Schokoladen Ostern
Quark Ostern kann mit einer Vielzahl von Zusatzstoffen gekocht werden - Nüsse, getrocknete Früchte, kandierte Früchte, Honig, Zitrone, Vanille. Und wenn du Ostern Kakao hinzufügst, wirst du Schokolade Ostern.Schokoladen Ostern
Für die Zubereitung von Schokoladen-Ostern nehmen wir:
1 kg Hüttenkäse
300 g Butter
2 EL. Zucker
6 Esslöffel saure Sahne
4 Esslöffel Kakaopulver
0,25 Teelöffel. Salz
Vanille nach Geschmack
schwarze Schokolade zur Dekoration
Butter wird bei Zimmertemperatur gehalten, bis sie weich wird, und dann bis zur Konsistenz von Sauerrahm eingerieben. Zucker, Kakaopulver, Salz und Vanillin in das Öl geben.
Trockener frischer Quark wird durch ein Sieb gewischt. Fügen Sie die saure Sahne dem abgewischten Hüttenkäse hinzu und mischen Sie gut. Nach und nach in kleinen Portionen die Quarkmasse in eine Mischung aus Butter, Kakao und Zucker geben. Mischen Sie alles gründlich. Wenn die Masse eine gleichmäßige Schokoladenfarbe erhält, geben wir das Passah in die Pasochnitsu unter der Presse. Wir stellen für einen Tag an einem kalten Ort.
Wenn Ostern fertig ist, verschieben wir es von der Form in eine Schale und bestreuen es mit geriebener schwarzer Schokolade.
Guten Appetit!
