Weihnachten Kutya

Weihnachten Kutya

Weihnachten Kutia ist ein Brei aus Weizen, Reis,Gerste oder andere Getreidearten. Es gibt Honig, Zucker, Rosinen, Mohn, Nüsse, Marmelade ... die Wahl der "Zusatzstoffe" ist großartig! In einer separaten Sauciere wird Kougette normalerweise mit magerer Mohn-, Mandel- oder Nussmilch serviert. Wir bieten den Hausfrauen ein paar Rezepte für dieses Weihnachtskuty an.

Weizen Kut

Um einen Weizeneintopf zu machen, müssen wir nehmen:

• 300 g Weizenmehl


• 200 g Honig


• 1 Liter Milch


• 0,5 l Sahne


• 1 EL. von Wasser

Die Milch in einem Topf mit Wasser vermischen, auf das Feuer legen und zum Kochen bringen. Wenn der Inhalt des Kochtopfs kocht, gießen Sie den Rumpf und kochen Sie es bis zum Kochen. Grütze sollte weich sein, aber nicht gekocht.

Wenn die Kruppe gekocht ist, fügen Sie Sahne und Honig zum Brei hinzu. Mischen Sie die Pfanne gründlich und decken Sie sie mit einem Deckel ab. Um Brei schnell "erreicht" zu bekommen, wickeln Sie es in eine Decke und legen Sie es an einem warmen Ort.

Kutja aus Reis mit Rosinen und Mandeln

Um solch ein Kutya vorzubereiten, werden wir nehmen:

• 1 EL. Reis


• 100 g Mandeln


• 100 g Rosinen (kischmish)


• Zucker nach Geschmack

Reis waschen und waschen, mit Wasser gießen,Die Pfanne mit Reis auf das Feuer legen und zum Kochen bringen. Wenn der Reis kocht, vom Herd nehmen und unter kaltem Wasser abspülen. Spülen Sie den Reis erneut in einem Topf, gießen Sie eine große Menge Wasser und kochen bis es fertig ist. Fertiger Reis wird auf ein Sieb geworfen und abgekühlt.

Wenn der Reis abkühlt, verbrühen Sie die Mandelkerne,Die Schalen waschen und fein hacken. Dann schieben wir die Mandeln in das Geschirr, in dem wir Kutya servieren werden, und schieben es. In den zerkleinerten Mandeln Zucker hinzufügen, leicht mit Wasser verdünnen, rühren und mit Reis vermischen.

Rosinen ohne Gruben werden gewaschen und verbrüht. Wir fügen es in Kutju hinzu, mischen es und bestreuen es mit dem mit Kutja zubereiteten Zucker. Wir servieren Reis Kutya mit Magermilch zum Tisch.

Wheaten mit Mohn

Um Kutya aus Weizen mit Mohn zu kochen, nehmen wir:

• 2 EL. Weizen


• 1 EL. Mohn


• 100 g Honig oder 0,5 EL. Zucker


• Salz nach Geschmack

Wir haben den Weizen sortiert und gewaschen. Im Kochtopf Wasser kochen, den Weizen in kochendes Wasser geben und erneut zum Kochen bringen. Dann werfen Sie den Weizen auf ein Sieb und gießen Sie kaltes Wasser. Gekühlter und gewaschener Weizen erneut in eine Pfanne geben, Wasser gießen und aufkochen lassen. Sobald der Brei kocht, die Pfanne mit Deckel abdecken und in den Ofen stellen, bis sie gar ist.

In der Zwischenzeit wird ein Glas Mohn gewaschen und gehäkeltabwechselnd kochendes Wasser und kaltes Wasser. Werfen Sie den Mohn in einen Mörser, bis er weiß wird, fügen Sie Honig (oder Zucker) hinzu, salzen Sie und mischen Sie es. Mischen Sie den Mohn gründlich mit dem Weizenbrei. Wenn sich die Kutya als zu dick erweist, fügen wir ihr eine Weizenbrühe hinzu.

Guten Appetit und frohe Weihnachten!