Hausgemachte Süßigkeiten. Erdnussbutterriegel

Erdnussbutterriegel

Zum Kochen von 75 Stück benötigen Sie:

• Zutaten:
  
  
  • Erdnussbutter - 225 g
  
  
  • saure Sahne - 225 g
  
  
  • Puderzucker - 210 g
  
  
  • Milchschokolade zerkleinert - 225 g
  
  
  • Späne Kokos gebraten - 75 g


• Inventar:
  
  
  • Form 20x20 cm
  
  
  • Schneebesen
  
  
  • Schaufel
  
  
  • Messerscharf

Vorbereitung

1. Schmieren Sie die Form mit Butter.


2. Erden Sie Erdnussbutter auf einem Wasserbad.


3. Nach und nach saure Sahne zu Erdnussbutter hinzufügen.


4. Entfernen Sie die Mischung von der Hitze und rühren Sie mit einem Schneebesen, fügen Sie Zuckerpulver hinzu.


5. Mit einem Spatel die Masse in einer flachen Schicht in die Form geben und in den Kühlschrank stellen.


6. Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und die entstehende Erdnussbuttermischung in eine Form gießen. Mit Kokosraspeln bestreuen und die Form wieder in den Kühlschrank stellen.


7. Die Masse in Riegel schneiden und auf den Tisch geben.

Guten Appetit!