Pizza mit Brynza und Oliven

Teig: 250 g Mehl, 25 g Hefe, 50 g Sahne. Öl, 2 Teelöffel Zucker, 2 Eier, 0,5 Tassen Milch.

Füllung: 2 Schoten Paprika, 4 Tomaten, 1 Bund Petersilie, 1 Gurke, 1 Zwiebel, 150 g Brynza, 10 Oliven, 0,5 Tassen saure Sahne, Salz, gemahlener Pfeffer.

Hefeteig vorbereiten, ausrollen, auslegenauf dem Backblech. Schneiden Sie Tomaten in Scheiben, Paprika und Zwiebeln in Halbkreise. Das Gemüse vermischen und die marinierte Gurke in Streifen schneiden. Gemüsemischung zum Auslegen auf dem Teig, von oben eine gleichmäßige Schicht gewürfelten Käses legen. Mit Oliven dekorieren und die saure Sahne gießen. Backen Sie für 20 Minuten in den Ofen.

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