Kulich, das leckerste Rezept mit einem Foto zu Ostern. Weicher, feuchter Osterkuchen ist das leckerste Rezept
Osterkuchen ist die Hauptattraktion aufein festlicher Tisch für orthodoxe Christen am Tag der Auferstehung des Herrn. Es ist keine Überraschung, dass viele Geliebte seit Jahren nach dem perfekten Rezept für den köstlichsten Osterkuchen suchen. Gleichzeitig stellt jeder von ihnen seine eigenen Anforderungen vor dem besten Rezept für dieses Osterbacken. Zum Beispiel denkt jemand, dass der Kuchen notwendigerweise weich und feucht sein muss, und jemand sucht nach einem Rezept für einen Luftpaso, der für eine lange Zeit nicht altert. Aber auf eine Nachfrage sind sich alle Herrinnen einig - der Osterkuchen muss auf jeden Fall sehr schmackhaft sein. Am häufigsten wird für die Zubereitung eines Kuchens ein Teig verwendet, beispielsweise auf Trockenhefe. In unserem heutigen Artikel erfahren Sie, wie Sie den perfekten Kuchen, das leckerste Rezept mit Fotos und Videos, im Ofen zubereiten. Und finden auch einfache Rezepte für köstliche kulichikov für Ostern.
Osterkuchen - das leckerste Rezept mit rundenbasierten Fotos
Wenn Sie lernen wollen, wie man so ein Ostern backtKuchen, dessen Geschmack wird Ihre Familie erfreuen, dann achten Sie auf die nächste leckerste Rezept mit rundenbasierten Fotos. Es ist jedoch unmöglich, dieses Rezept einfach und schnell zu nennen. Osterkuchen für das leckerste Rezept zubereiten mit Turn-by-Turn-Fotos ca. 3-4 Stunden mit allen Vorbereitungsstufen. Und vergessen Sie nicht, dass Hefeteig Stille mag. Versuchen Sie daher, den Teig in einer ruhigen Umgebung ohne Lärm vorzubereiten, damit die Kuchen gut schmecken.
Notwendige Zutaten für den Osterkuchen nach einem leckeren Rezept
für den Test:
Milch - 2 Tassen
Trockenhefe - 1,5 st. l.
Weizenmehl von höchster Qualität - 6 Gläser
Eier - 6 Stck.
Zucker - 1 Glas
Butter - 200 gr.
Rosinen - 150 gr.
Vanilleextrakt - 2 Teelöffel.
Salz
für Glasur:
Puderzucker - 200 gr.
Milch - 3 EL. l.
Schritt-für-Schritt-Anleitung für das leckerste Osterkuchenrezept mit Foto
Die Milch wird erhitzt und mit Trockenhefe kombiniertschnelle Aktion und zwei Gläser gesiebtes Mehl. Rühren Sie bis zur Uniform, bedecken Sie mit einem sauberen Küchentuch und legen Sie für eine halbe Stunde an einem warmen Ort.
Während der Opara aufsteigt, müssen wir sanftum die Proteine von den Eigelb zu trennen. Dann reiben Sie die Eigelbe mit einem Glas Zucker, bis eine dicke, gleichmäßige Masse entsteht. Die Schlagsahne mit einer Prise Salz verrühren, bis ein dicker Schaum entsteht.
Nach einer halben Stunde, wenn der Opara gut genug ist, fügen Sie gemahlene Eigelbe mit Zucker hinzu.
Das Öl wird in einer Mikrowelle oder in einem Wasserbad erhitzt. Wir geben das Öl ein wenig abkühlen und gießen es in die Gesamtmasse, wir geraten in die Quere. Fügen Sie den flüssigen Extrakt der Vanille hinzu.
Jetzt sind die geschlagenen Proteine an der Reihe - sie werden demTeig sanft, mischen einen Silikonspatel von oben nach unten. Genauigkeit und Geduld in diesem Prozess sind sehr wichtig, da die Erhaltung der Konsistenz von Proteinen davon abhängt, wie viel Teig luftig ist.
Es bleibt Mehl hinzuzufügen. Es ist am besten, es in kleinen Portionen während der Arbeit des Mischers zu gießen - dann wird der Teig eine homogenere Konsistenz erhalten. Unsere Aufgabe ist es, einen dicken, elastischen Teig zu erhalten, der sich gut dehnt, wie auf dem Foto unten. Wir schicken den Teig für eine weitere Stunde zum Erhitzen.
Die Rosinen 5 Minuten in kochendem Wasser dämpfen. Wasser wird abgelassen, wir entfernen Zweige und trocknen Beeren auf einem Handtuch. Gießen Sie die Rosinen in den Teig und mischen Sie sie erneut.
Formen zum Backen von Fett mit Butteroder mit Pergamentpapier ausbreiten. Füllen Sie den Teig etwa 1/3 und lassen Sie ihn eine halbe Stunde ziehen. Nach kulichiki für 40-50 Minuten in den Ofen bei einer Temperatur von 160 Grad gestellt.
Während die Kuchen gebacken werden, nehmen wir Zuckerglasur. Dazu mischen wir den Puderzucker und drei Esslöffel Milch.
Fertige Kuchen werden vollständig gekühlt und erst dann decken wir die Deckel mit Glasur und Pulver ab. Fertig!
Schritt für Schritt Rezept des köstlichsten Osterkuchens mit Trockenhefe
Das nächste Schritt-für-Schritt-Rezept für ein köstliches OsterfestKulichika mit Trockenhefe kann nicht traditionell genannt werden: Teig obwohl es fast einen Tag zubereitet wird, wird es bereits direkt in den Formen zum Backen angegangen. Darüber hinaus ist Osterkuchen in dieser Schritt-für-Schritt-Rezeptur mit Trockenhefe aufgrund der Verwendung einer großen Anzahl verschiedener aromatischer Gewürze am köstlichsten.
Zutaten für das Rezept des köstlichsten Osterkuchens mit Trockenhefe
Milch - 300 ml.
Hefe - 22 g.
Sauerrahm 10% - 200 ml.
Eier - 5 Stück
Mehl - 5 Gläser
Zucker - 400 gr.
Butter - 200 gr.
Rosinen - 400 gr.
Backpulver - 2 Packungen.
Cognac - 3 EL. l.
Vanillin - 1 Packung.
Thymian - 1/2 Teelöffel.
Safran - 1 Teelöffel.
eine halbe Zitronenschale
Schritt für Schritt Anleitung für ein leckeres Osterkuchenrezept mit Trockenhefe
In saurer Sahne Safran, Thymian und Vanillin hinzufügen. In warmer Milch Trockenhefe dazugeben, rühren und Sauerrahm gießen. Fügen Sie weiche Butter, Zucker und Eier hinzu. Alles gründlich mit einem Mixer vermischen und über Nacht stehen lassen.
Am nächsten Morgen sieben Mehl (3 Tassen) mit einem Backpulver. Fügen Sie Cognac, etwas Salz und Vanillin hinzu. Fügen Sie das Mehl in Portionen hinzu und kneten Sie den Teig.
Das restliche Mehl sieben und den Teig kneten. Als nächstes schicken wir die gedämpften Rosinen, wir mischen. Fügen Sie auch die Schale einer halben Zitrone hinzu.
Wir werden den Teig mit Formen füllen, die mit Butter geschmiert werden müssen, und wir schicken sie zwei Stunden lang zum Erhitzen.
Wir backen bei einer Temperatur von 180 Grad für 35-40 Minuten.
Ostern gibt Kuchen vollständig abkühlen und dekoriert mit geschmolzener Schokolade oder Vereisung des Proteins.
Weicher und feuchter Osterkuchen zu Ostern - das beste schnelle Schritt-für-Schritt-Rezept
Bereiten Sie einen weichen und feuchten Osterkuchen zu Ostern vor,die für eine lange Zeit nicht für ein besseres schnelles Rezept weiter schälen wird. Darüber hinaus wird ein weicher und feuchter Osterkuchen für diese schnelle Schritt-für-Schritt-Rezeptur ohne Zusatz von Hefe zubereitet.
Zutaten für einen weichen, feuchten Osterkuchen für das beste Schnellrezept
Mehl - 400 gr.
Butter - 60 gr.
Milch - 300 ml.
Ei - 2 Stck.
Soda - 1 Teelöffel.
Rosinen - 70 gr.
Puderzucker - 120 gr.
Zitronensaft - 4 EL. l.
Vanillin
Anleitung für das schnellste Rezept für einen weichen und feuchten Osterkuchen zu Ostern
Butter schmelzen. Eigelb mit Puderzucker und Vanille mahlen. Dann mit der geschmolzenen Butter verrühren und den Zitronensaft einrühren.
Fügen Sie die Hälfte des Mehls hinzu und mischen Sie gründlich. Dann gießen Sie die Milch hinein und fügen das restliche Mehl hinzu.
Raisen Rauch und trocken. Mit einem Löffel Mehl vermischen und zum Teig geben.
Die Proteine schlagen mit einer Prise Salz auf, bis sich stabile Peaks bilden. Zu der Gesamtmasse vorsichtig hinzufügen und mischen.
Den Teig in Formen formen und etwa eine Stunde in einem gut geheizten Ofen backen.
Einfacher Osterkuchen - das leckerste Rezept mit Trockenhefe, Video
Osterkuchen, das leckerste Rezept davon mitTrockenhefe finden Sie im Video weiter, es ist einfach zubereitet. Die Ausgabe ist ein sehr weicher Kuchen mit einem feuchten Zentrum und einer knusprigen Kruste. Um es zu dekorieren, sind sowohl Glasur als auch Zuckerpulver geeignet. Lesen Sie mehr darüber, wie Sie einen einfachen Osterkuchen für das leckerste Rezept mit Trockenhefe im Ofen vorbereiten.
