Ein Rezept für Pasta mit Schweinefleisch mit rundenbasierten Fotos. Wie lecker kann man Pasta mit Schweinefleisch kochen?
Pasta ist ein beliebtes italienisches Gericht,die gerne in der Welt kochen. Machen Sie es ziemlich einfach, nur auf die notwendigen Zutaten auf Lager müssen auf. Spaghetti mit Schweinefleisch kann auf verschiedene Arten zubereitet werden: mit Speck und Champignons und Sahne, mit Paprika und anderem Gemüse in saurer Sahne und Sahnesauce in einer Pfanne in dem Ofen und vom Grill Schweinefleisch. Zum Beispiel können Sie Ihre eigene fertige Tomatensauce, oder machen aus frischen Tomaten kaufen. Natürlich wird die zweite Option lecker, aber die erste ist für den Fall geeignet, wenn Sie schnell eine Mahlzeit machen müssen.
Pasta mit Schweinefleisch in Tomatensauce
Gewöhnliche Pasta, auch mit Fleisch, ist nicht solecker wie eine Pasta. Sie sind weniger aromatisch und würzig, aber sie sind nur für den Fall geeignet, wenn es keine Zeit oder Lust gibt, etwas zu kochen. Aber Spaghetti mit Tomaten werden sicherlich die ganze Familie erfreuen, da sie Erwachsene und Kinder mögen. So kochen wir zu Hause eine leckere Pasta mit Schweinefleisch.
Zutaten:
Schweinefleisch - 230 g;
Spaghetti - 120 g;
Tomate - 1 Stück;
Pilze - 100 g;
Tomatenmark - 80 g;
Birne - 1 Kopf;
Bulgarischer Pfeffer - halb;
Chili-Pfeffer;
getrocknetes Basilikum und Lorbeerblatt;
andere Grüns zum probieren.
Pasta mit Schweinefleisch in Tomatensauce ist leicht zubereitet, obwohl es einige Zutaten enthält. Zu Beginn müssen Sie alle Produkte für die Verwendung vorbereiten.
Schneiden Sie die Schweinefilets in kleine Stücke, die dann zum Braten und Essen geeignet sind.
Nehmen Sie auch die Glühbirne, reinigen Sie sie und spülen Sie sie aus. Danach schneiden Sie entweder kleine Würfel oder Halbringe. Wenn die Zwiebel groß ist, wird nur die Hälfte benötigt.
Nehmen Sie eine reife Tomate. Es sollte nicht zu weich sein, aber es wird auch nicht benötigt. Schneiden Sie das Gemüse vorsichtig mit einem scharfen Messer ab. Wenn er den Saft herauslässt, kann er in eine Bratpfanne gegossen werden.
Spülen Sie die bulgarische Paprika und reinigen Sie die Mitte der Samen. Sie werden für ein Gericht nicht benötigt und werden es nur verderben. Pfeffer muss in Streifen geschnitten werden.
Nehmen Sie Pilze, zum Beispiel Champignons. Spüle sie, schneide sie und lege sie auf einen separaten Teller.
Schweinefleischsoße für Teigwaren
Jetzt, wo alle Zutaten vorbereitet sind, können SieGeh zum Kochen. Zuerst müssen Sie die Butter auf die Pfanne geben und die Zwiebel hinzufügen. Als nächstes wird die Sauce mit Schweinefleisch für Pasta auf diese Weise zubereitet. Wir müssen warten, bis die Zwiebel gebräunt ist und die Butter aufsaugt. Danach wird es notwendig sein, das Fleisch in einer Pfanne über die Zwiebel zu werfen. Es wird empfohlen, etwas Salz hinzuzufügen und Gewürze zu Ihrem Geschmack hinzuzufügen.
Wenn das Filet gebräunt ist, können Sie es hineingießeneine kleine Menge Wasser und Tomatenmark. Auch ist es notwendig, Tomaten, Pilze und bulgarischen Pfeffer zu setzen. Sie müssen geröstet und gedämpft werden. Und dass der Geschmack heller ist, tut es nicht weh, das Gericht mit Chili und einer speziellen Würze für Fleisch zu bestreuen.
Produkte sollten ungefähr unter dem Deckel gedämpft werden15 Minuten. Sie werden zum Verzehr bereit sein, wenn alle Gemüse weich sind und die Filets mit ihrem Saft getränkt sind. Es sollte etwas Flüssigkeit sein, sonst wird sich die Soße als zu trocken herausstellen und dies kann nicht toleriert werden.
Wie brät man Fleisch mit Tomatenmark?
Erfahrene Hausfrauen wissen, wie man Fleisch braten kannTomatenmark. Es ist nichts Kompliziertes darin, und selbst ein Anfänger wird mit der Aufgabe zurechtkommen, wenn er den obigen Anweisungen folgt. Sie können nur zusätzliche Empfehlungen geben. Zuallererst lohnt es sich sicherzustellen, dass genügend Flüssigkeit vorhanden ist, sonst kann das Filet trocken sein. Es ist auch wichtig, nicht zu lange zu kochen, aber dafür sollte die Kochzeit 30 Minuten nicht überschreiten. Gewürze können verwendet werden, aber in angemessenen Mengen. Sie sollten den Geschmack von Fleisch nicht unterbrechen.
Nachdem die Sauce fertig ist, müssen Sie die Spaghetti kochen. Sie sollten in kochendes Wasser geworfen werden und für ungefähr 10 Minuten gekocht werden. Danach müssen sie noch 20 Minuten unter dem Deckel stehen, aber ohne Wasser.
Jetzt können sie auf einen Teller gelegt werden, und oben legen Sie Sauce und Schweinefleisch. Es wird empfohlen, das Gericht mit Basilikum zu bestreuen und frische Kräuter hinzuzufügen. In dieser Form kann das Gericht auf dem Tisch serviert werden.
Guten Appetit!
