Fleisch in Thai: ein Rezept mit einem Foto. Fleisch in Thai mit Gemüse, Schweinefleisch und Rindfleisch, einfache und leckere Rezepte mit Fotos

Fleisch auf Thai: Ein einfaches Rezept für Anfänger

Die klassische Thai-Art wird es Ihnen ermöglichen, schnell leckeres und duftendes Fleisch in Thai zu machen, nicht nur für die Gastgeberin mit solider Erfahrung, sondern auch für diejenigen, die nichts Schwierigeres haben als Eier, die nie in ihrem Leben zubereitet werden.

Notwendige Zutaten:

• 
  Schweine-, Hähnchen- oder Kalbsfilet - 650 gr


• 
  Stärke - 2 EL


• 
  Knoblauch - 3 Nelken


• 
  Sojasauce - 2 EL


• 
  Salz und Zucker - jeweils 15 g

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. 
   Das gewaschene Filet mit einem Küchentuch waschen, mit ca. 3-4 cm langen Stücken in dünne Stücke schneiden, in eine Keramikschale geben und Stärke einfüllen.


2. 
   Frittierpfanne zum Anbrennen und Kalzinieren. Dann gießen Sie das Öl so, dass es den Boden gleichmäßig bedeckt und sehr gut erwärmt.


3. 
   Braten Sie die Fleischstücke für 8-10 Minuten, ohne zu vergessen, die ganze Zeit zu rühren.


4. 
   Fügen Sie zerdrückten Knoblauch, Sojasauce, Salz und Zucker hinzu. Cook noch 2-3 Minuten, dann auf einem schönen Teller auslegen und mit Grüns dekorieren.

Eine traditionelle Beilage für scharfes EssenBetrachten Sie Reis aller Art, Pad Thai Nudeln, Pasta oder Gemüse Sortiment, aber wenn Sie Thai Fleisch mit Bratkartoffeln oder Kartoffelbrei essen wollen, wird niemand es verbieten.

Rindfleisch in Thai: ein Rezept für Liebhaber von heißem Geschmack

Jeder, der pikante Speisen bevorzugt,mag es wirklich so kochen Fleisch in Thai. Das Rezept ist sehr originell und garantiert ein Meer von lebhaften Geschmackseindrücken. Und für Fans von brennenden Farben empfehlen professionelle Köche ein wenig Cayennepfeffer zum Gericht hinzuzufügen. Rindfleisch erhält damit ein unvergessliches Aroma.

Notwendige Zutaten:

• 
  Rinderfilet - 600 gr


• 
  Paprika, weiße Zwiebeln und Karotten - jeweils 1 Stück


• 
  Nachtischmais - 5 Kolben


• 
  Knoblauch - 5 Zähne


• 
  Soja und Austernsaucen - je 2 EL


• 
  Tomatenmark - 1 EL


• 
  Zucker - 1 EL


• 
  junge grüne Zwiebeln - 1 Strahl


• 
  Sesamsamen - 2 EL

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. 
   Rindfleisch gespült, etwas getrocknet und in gleichwertige Streifen geschnitten.


2. 
   Paprika in rechteckige Stücke geschnitten, Karotten- Strohhalme, Knoblauchzähne - dünne Teller und Federn von Zwiebeln - für 2-3 Zentimeter brusochki. Maiskolben in zwei Hälften geteilt. Die Zwiebel von den Rümpfen entfernen und fein hacken.


3. 
   In einer dickwandigen Pfanne Öl erhitzen. Wenn es anfängt zu kochen, gieße Rindfleisch hinein und unter ständigem Rühren 10 Minuten braten.


4. 
   Knoblauch, Karotten und Zwiebeln darüber streuen und ca. 3 Minuten kochen lassen. Dann Mais, Sesam, Zucker und grüne Zwiebeln hinzufügen. Mit einem Holzspatel gut vermischen und 2-3 Minuten in Brand setzen.


5. 
   Fügen Sie Soja- und Austernsaucen und eine Portion hinzuTomatenmark. Ein paar Minuten dünsten und vor dem Abdrehen mit scharfer Paprika bestreuen. Mit frischem grünem Salat wird heißes Fleisch im Thai-Stil besonders gut kombiniert.

Wie man Fleisch in Thai mit Gemüse kocht: ein Rezept mit einem Foto

Die Schönheit dieses Gerichtes ist, dass es ungewöhnlich lecker ist, und das Kochen dauert nur eine Stunde und die gewöhnlichsten Produkte.

Notwendige Zutaten:

• 
  Rinderfilet - 0,5 kg


• 
  Glühbirne - 1 Stück


• 
  Salatgurken und Tomaten - 2 Stück


• 
  Bulgarischer Pfeffer rot und gelb - 1 Stck


• 
  Wasser gekocht - 1 EL


• 
  Maisstärke - 1 TL


• 
  Sojasauce - 2 EL


• 
  Grüns - Haufen

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. 
   Fleisch entlang der Fasern in zwei breite Schichten unterteilt und leicht abstoßen. Dann in dünne Würfel schneiden und in kochendem Öl anbraten, am Ende Salz und Pfeffer.


2. 
   Gießen Sie Halbringe von Zwiebeln auf Rindfleisch undkochen für mindestens 5 Minuten. Dann die gewürfelten Tomaten und Gurken zugeben, einen dünnen Streifen bulgarischen Pfeffer zerhacken, die Hitze reduzieren und ohne den Deckel zu bedecken, alles 4 bis 5 Minuten zusammenschmoren.


3. 
   In einem Glas Wasser, lösen Sie die Maisstärke undin einen Behälter mit Fleisch gießen. Kochen lassen, Sojasauce hinzufügen, abdecken und 4 Minuten löschen. Mit Reis oder Nudeln garnieren und Gäste einladen.

Fleisch auf Thai: Rezept mit Schweinefleisch für Feinschmecker

Schweinefleisch in Thai, in Kokosmilch gekocht, hat einen delikaten, exquisiten Geschmack. Dieses Gericht eignet sich nicht nur für ein traditionelles Familienessen, sondern auch für ein festliches Festmahl.

Notwendige Zutaten:

• 
  Schweinefleisch - 650 gr


• 
  Zucker - 1 TL


• 
  Currypaste - 2 EL


• 
  Limettenfrucht - 2 Stück


• 
  Erdnussbutter - 2 EL


• 
  Kokosmilch - 250 ml


• 
  Koriander - 4 EL

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. 
   Die Fleischmasse in dünne Streifen schneiden und 2 Stunden in einer Mischung aus Zucker, Currypaste und frisch gepresstem Limettensaft marinieren.


2. 
   Das halbfertige Produkt in eine Pfanne mit kochendem Öl geben und die Stücke 3 Minuten lang anbraten, bis eine angenehme goldene Farbe erreicht ist.


3. 
   Kokosnussmilch eingießen, 2-3 Minuten kochen lassen, das gehackte Gemüse mit feinen Strohhalmen hinzufügen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.


4. 
   Von der Platte nehmen und brühen lassen. Nach 10 Minuten das Fleisch in Thai über die Garnierung geben, Kokosnuss-Gemüse-Soße eingießen und mit Gemüse und Kräutern dekorieren.