Tomaten in Gelatine für den Winter, Rezepte mit einem Foto. Marinierte Tomaten in Gelatine für den Winter ohne Sterilisation, mit Zwiebeln
Es scheint, dass die Rezepte für den Winter bereits marinierenLange durchdacht und die Notwendigkeit, neue zu finden, ist nicht, weil die klassischen Optionen perfekt funktionieren. Und was können Sie dem Dosenprozess noch hinzufügen? Gewürze? Die Marinade? Gelatine! Es ist dieses Nahrungsergänzungsmittel, das genau in viele Rezepte von hausgemachten Produkten passt. Besonders beliebt sind zum Beispiel Rezepturen für Tomaten in Gelatine für den Winter, die sich durch reichen Geschmack und elastische Konsistenz unterscheiden. Am häufigsten rollen Tomaten in Gelatine mit dem Zusatz von Zwiebeln. Es gibt jedoch Möglichkeiten, Tomaten mit anderen Gemüsesorten zu kombinieren, zum Beispiel mit Gurken. Darüber hinaus können solche Tomaten auf viele Arten geerntet werden, einschließlich ohne Sterilisation.
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Tasty Tomaten in Gelatine für den Winter, ein Rezept mit einem Foto
Warum fügen Sie Gelatine bei, wenn Sie Tomaten konservierenfür den Winter? Eine detaillierte Antwort auf diese Frage finden Sie im Rezept mit dem Foto unten. Aber wenn Sie kurz antworten, hilft Gelatine, die Form der Tomaten zu konservieren. Daher leckere Tomaten in der Gelatine für den Winter, das Rezept mit Fotos von denen erwartet Sie weiter, nicht platzen, bleiben elastisch und saftig.
Zutaten für ein Rezept für leckere Tomaten in Gelatine
Tomaten - 1 kg
Zwiebeln - 3 Stück
frischer Dill - 50 gr.
Zucker - 2 EL. l.
Salz - 2 EL. l.
Wasser - 1 l
Essig 9% - 6 EL. l.
Gelatine - 3 EL. l.
schwarze Pfefferkörner - 10 Stück
Anleitung für die Herstellung von leckeren Tomaten in Gelee für den Winter
Das Beste für dieses Rezept sind geeignete Tomatencremesorten. Aber Sie können andere elastische und kleine Tomaten nehmen. Sie sollten gründlich gewaschen und in zwei Hälften geschnitten werden.
Entfernen Sie die mittleren Zwiebeln aus der Schale und schneiden Sie sie in dünne Platten.
Setzen Sie ein paar Zweige frischer Dill auf den Boden einer sauberen Dose. Geeigneter und trockener Blütenstand.
Dann sollten Sie Pfefferkörner hinzufügen und Zwiebel "Kissen" - eine dünne Schicht aus mehreren Platten. Mit Tomaten auf die Zwiebel geben, klein schneiden.
Füllen Sie die Gläser oben, abwechselnd die Zwiebel- und Tomatenschichten. Gelatine in wenig warmem Wasser verdünnt und quellen lassen.
Wasser auf das Feuer legen, Zucker und Salz einfüllen. Zum Kochen bringen und mit Gelatine begießen. Schnell umrühren, bis sich Letzteres auflöst, den Essig einfüllen und die Marinade von der Platte entfernen.
Pour Knüppel mit Marinade und Deckel abdecken.
Legen Sie die Werkstücke in einen Topf mit einem Handtuch auf den Boden und gießen Sie heißes Wasser bis zum Hals. Bei starker Hitze 10 Minuten kochen lassen.
Ziehen Sie die Abdeckungen fest und drehen Sie die Werkstücke um. Lassen Sie in einer Decke abkühlen.
Würzige Tomaten in einer Gelatine mit Zwiebeln, Schritt für Schritt Rezept
Eines der Hauptmerkmale von Tomaten inGelatine kann ihren reichen Geschmack genannt werden. Aber wenn Sie einen schmackhaften Snack machen wollen, dann sind die scharfen Tomaten in der Gelatine mit Zwiebeln, Schritt-für-Schritt-Rezept, die weiter finden, die beste Option. Neben der großen Menge an Zwiebeln sind auch Knoblauch und Pfeffer im Rezept enthalten.
Notwendige Zutaten für scharfe Tomaten mit Zwiebeln in Gelatine
Kirsche - 500 gr.
Zwiebeln - 2 Stück
Knoblauch - 5 Zähne
Pfeffer würzige Erbsen - 8 Stück
Gelatine - 1,5 EL. l.
Wasser - 500 ml.
Lorbeerblatt -2 Stck.
Zucker - 1 EL. l.
Salz - 1 EL. l.
Essig - 3 EL. l.
Anleitung für scharfe Tomaten mit Zwiebeln in Gelee für den Winter
Tomaten waschen und leicht auf einem Handtuch trocknen.
In sauberen Gläsern gießen Sie Gewürze in ungefähr der gleichen Menge.
Fügen Sie die Tomaten hinzu. Es ist besser, Kirsche zu nehmen, da sie schnell marinieren und als ein akuter Snack gut aussehen. Gelatine gießen warmes Wasser vor dem Quellen.
Salz und Zucker in das Wasser geben, kochen und die gequollene Gelatine hinzufügen. Wenn die Granulate vollständig in die Marinade einschmelzen, sollten Sie den Essig einfüllen.
Gießen Sie die heißen Marinade Tomaten und sterilisieren Sie die Knüppel in einer Pfanne mit kochendem Wasser für 10 Minuten.
Mit Deckeln verstopfen und umdrehen und abkühlen lassen.
Tomaten in Gelatine mit Gurken, Rezept
Das Prinzip des Einmachens von Tomaten mit Gurken inGelatine unterscheidet sich nicht von früheren Versionen. Als Ergebnis werden Tomaten in Gelatine mit Gurken, deren Rezept unten zu finden ist, durch einen idealen Gemüsesnack erhalten.
Bestandteile für Tomaten mit Gurken im Gelee für den Winter
Gurke - 500 gr.
Tomaten - 500 gr.
Gelatine - 2 EL. l.
Dill - 50 gr.
Knoblauch - 2-3 Stück
Wasser - 1 l
Essig - 4 EL. l.
Zucker - 2 EL. l.
Salz - 2 EL. l.
Anleitung für ein Rezept für Gurken mit Tomaten in Gelatine
Gemüse waschen und wenn sie groß sind, in Scheiben schneiden.
Den Knoblauch und den Dill in die Gläser geben. Gelatine in warmem Wasser verdünnt.
Kochen Sie die Marinade mit Zucker und Salz, gießen Sie die gequollene Gelatine und den Essig.
Die Marinade in Gläser füllen und zur Sterilisation in einen Topf geben.
Deckel aufschrauben und bei Raumtemperatur abkühlen lassen.
Wie man Tomaten in Gelatine ohne Sterilisation, Rezept kocht
Tomaten in Gelatine ohne Sterilisation vorbereitenauch möglich. Um dies zu tun, gießen Tomaten heiß marinieren mit Gelatine dreimal. Und es ist obligatorisch, bereits sterilisierte Dosen und Deckel für das Rezept zu verwenden.
Zutaten für Tomaten in Gelee ohne Sterilisation
Tomaten - 500 gr.
Zwiebeln - 1 Stck.
Essig - 30 ml.
Gelatine - 1 TL.
Knoblauch - 2 Stück
Wasser - 500 ml.
Zucker - 1/2 EL. l.
Salz - 1 EL. l.
Anleitung für ein Tomatenrezept in Gelatine ohne Sterilisation
Tomaten waschen, Knoblauch und Zwiebeln schälen, fein hacken.
Das Gemüse mit Gewürzen auf den Gläsern verteilen.
Sieden Marinade mit Zucker, Salz, Essig und geschwollener Gelatine.
Gießen Sie die heiße Marinade über die Gläser. Lassen Sie es abkühlen, abtropfen lassen und kochen. Pour Knüppel und dreimal wiederholen.
Mit den Kappen abdecken und bis zur vollständigen Kühlung drehen.
Marinierte Tomaten mit Gelatine, Video-Rezept Schritt für Schritt
Wie man marinierte Tomaten mit Gelatine Schritt für Schritt kocht, wird das folgende Video-Rezept erzählen. Der Hauptunterschied zwischen diesen Tomaten und Zwiebeln ist köstliche gelatineartige Marinade mit einer Vielzahl von Gewürzen.
