Nützliche Käsekuchen aus Hüttenkäse, ein Rezept. Nützliche Käsekuchen aus Quark aus Sonnenblumenkernen, wie man kocht

Die Vorteile von Syrnikov müssen nicht streiten, weil alleswissen, dass Hüttenkäse eine einzigartige Quelle für Kalzium und Kasein (Eiweiß) ist. Und wenn die Syrniki auch mit der Zugabe von anderen natürlichen Zutaten gekocht werden, dann erhöht sich der Nutzen dieses Gerichts automatisch mehrere Male. Wir schlagen Ihnen vor, sehr schmackhafte und megapolezierte Quarkkuchen in einer Panade aus einer Mischung von Samen vorzubereiten, die Sie mit ihrer ursprünglichen Leistung und ihrem Geschmack angenehm überraschen werden.

Käsekuchen mit Sonnenblumenkernen paniert - Schritt für Schritt Rezept

Dieses Rezept ist von Natur aus einzigartig: In seiner Zusammensetzung gibt es neben Hüttenkäse auch rohe Karotten und verschiedene Samen, und es gibt kein Mehl und Zucker. Natürlich können die letzteren nach Belieben hinzugefügt werden, aber wir versichern Ihnen, dass auch ohne ihn der Geschmack des Gerichts ausgezeichnet sein wird.

Notwendige Zutaten:

Hüttenkäse - 0,7 kg.

Hühnchen - 1 Stck.

Karotten groß frisch - 1 Stck.

Haferflocken - 1 Glas

Sonnenblumenkerne - 1 Glas

Sesamsamen - 0,5 Tassen

Leinsamen (oder Kürbiskerne) - 0,5 Tassen

Salz - 1 Prise

Zucker - nach Geschmack

Pflanzenfett

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

Frische große Karotten werden geschält undReiben Sie auf der kleinsten Reibe. Da die Karotten sehr fein zerkleinert werden, fühlt man sie nicht in der vorbereiteten Schale, aber sie gibt den Käsewicklern eine wundervolle "sonnige" Farbe und fügt Vitamine hinzu.

Mischen Sie Quark, geriebene Karotten und Haferflocken in einer Schüssel. Fügen Sie ein Hühnerei für größere Klebrigkeit der Bruchmasse hinzu.

Dann werden wir 1-2 Prisen Salz nach Belieben und Geschmack zugeben - Zucker. Hüttenkäsemasse für Käsekuchen wird mit einem Löffel gut geknetet, so dass Karotten und Flocken gleichmäßig in der Mischung verteilt werden.

Zur Anmerkung! Wenn Sie die Figur beobachten, können Sie den Sirup mit diesem Rezept ohne Zuckerzusatz zubereiten. Wählen Sie in diesem Fall süße und saftige Karotten, die dem Gericht eine natürliche Süße verleihen.

Bereiten Sie eine nützliche Mischung für das Panieren vor: Wir mischen Samen von Sonnenblume, Flachs und Sesam in einem Behälter.

Aus der Quarkmasse formen wir kleine Bällchen, die wir zu einem flachen Kuchen zusammenfließen lassen und panieren aus den Samen.

Zur Anmerkung! Um Hüttenkäse-Teig weniger an den Händen zu kleben, und die syrniki stellte sich heraus, um die gleiche Form zu sein, müssen Sie die Bälle mit in Wasser getauchten Handflächen formen.

In der Pfanne 2-3 St. l. Pflanzenöl und legen Sie die Quarkblöcke. Fry sie von zwei Seiten, um die Panade zu bräunen. Hier sollten Sie vorsichtig sein und nicht überbelichten - bringen Sie die Brotkrume nicht zu dunkel, da die Sonnenblumenkerne in diesem Fall bitter sein können und den Käsekuchen einen unangenehmen Nachgeschmack geben.

Zur Anmerkung! Wenn Sie nicht frittiert essen, können Sie die Sirupe im Ofen kochen. Legen Sie dazu die Hüttenkäsebällchen auf Pergamentpapier und geben Sie sie für ca. 10-12 Minuten in einen vorgeheizten Ofen.