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Jam aus Äpfeln, originelle Rezepte. Jam aus Äpfeln, wie man zu Hause kocht



Rezepte von Marmelade aus ÄpfelnJam aus Äpfeln an sich ist gut. Aber wenn Sie es mit zusätzlichen Komponenten, zum Beispiel Nüssen, getrockneten Früchten, frischen Beeren, diversifizieren, können Sie endlich einen neuen und originellen Geschmack der üblichen Apfelmarmelade bekommen. Eine solche aktualisierte Delikatesse wird eine ausgezeichnete Füllung für Backwaren und Desserts sein. Und selbst als unabhängiges Dessert wird es Sie nicht enttäuschen. Außerdem werden aus Äpfeln eine Vielzahl von Rohlingen für den Winter gewonnen. Aus diesen duftenden Früchten können Sie Marmelade, Marmelade, Konfitüre, Marmelade - und jedes Dessert wird atemberaubend lecker und nützlich sein. Wir schlagen vor, dass Sie die ungewöhnlichen Rezepte von Marmelade aus Äpfeln verwenden, die Ihre Vorstellung von dieser traditionellen Delikatesse verändern werden. In diesem Artikel finden Sie schnelle Jam-Optionen, die Sie in einem Multivariat vorbereiten können.







Marmelade aus Äpfeln und schwarzen Aronia - Schritt für Schritt Rezept



Wenn Sie Marmelade aus der schwarzen Frucht kochenEberesche, wird es sich als scharf und sehr spezifisch herausstellen. Daher ist diese nützliche Beere am besten mit anderen Zutaten kombiniert, in unseren Fällen - Äpfel. Solche Marmelade für den Winter wird bunt, duftend und sehr lecker. Darüber hinaus ist dies ein schnelles Rezept, das zusammen mit der Vorbereitungsphase nur 2 Stunden dauert.



Marmelade aus Äpfeln und Aronia


Notwendige Zutaten:




  • Äpfel - 900 gr.


  • Aronia - 1 kg


  • orange - 1 Stk.


  • Wasser - 1 Glas


  • Kristallzucker - 2 kg.




Schritt-für-Schritt-Anleitung:




  1. Zuerst bereiten wir die Zutaten vor. Äpfel werden gewaschen, gereinigt und in große Scheiben geschnitten. Aber Apfelbeere sollte im Gegenteil so viel wie möglich zerkleinert werden. Es ist besser, auf einen Mixer mit einer Messerkappe zurückzugreifen.

    Zur Anmerkung! Für dieses Rezept kannst du Äpfel nehmen, aber es ist besser, süße Marmelade ohne Säure zu verwenden.



  2. Von Orange brauchen wir nur seine Schale. Daher muss vor dem Mahlen der Schale mit kochendem Wasser übergossen werden.


  3. Alle Zutaten werden in einen Topf gegeben, Zucker und Wasser hinzugefügt.


  4. Rühre gründlich um und koche für 1 Stunde auf ein langsames Feuer. Schaumbildung wird mit einem Geräusch entfernt.


  5. Sobald eine schnelle Marmelade aus Äpfeln und Mangold dick ist, muss sie über Dosen gegossen und zusammengerollt werden.




Ungewöhnliche Marmelade aus Äpfeln und Kondensmilch - Schritt für Schritt Rezept



Die Kombination von Äpfeln und gekochter Kondensmilch istDie Originalversion einer köstlichen Marmelade, die Naschkatzen sicher gefallen wird. Schließlich hat diese Apfelsüße einen zarten Karamellgeschmack und ein zartes Aroma.



Ungewöhnliche Marmelade aus Äpfeln und Kondensmilch


Notwendige Zutaten:




  • Äpfel süß und sauer - 1 kg


  • gekochte Kondensmilch - 150 gr.


  • granulierter Zucker - 400 gr.


  • Vanillezucker - 20 gr.




Schritt-für-Schritt-Anleitung:




  1. Wir beginnen mit der Zubereitung von Äpfeln. Frucht meine, schäle die Schale und entferne die Kerne mit Knochen.


  2. Auf einer großen Reibe reiben wir Früchte. Um den Prozess zu beschleunigen, können Sie einen Mixer verwenden.


  3. Die resultierende Apfelsauce in einen Topf geben und etwa eine halbe Stunde bei langsamem Feuer kochen lassen.


  4. Nach 30 Minuten den ganzen Zucker hinzufügen und die Marmelade eine weitere halbe Stunde köcheln lassen.


  5. Am Ende des Kochens in die Apfelmasse Vanillezucker gießen und gekochte Kondensmilch hinzufügen. Umrühren und die Marmelade fünf Minuten bei schwacher Hitze aufbewahren.


  6. Fertig! Es bleibt nur übrig, die Apfelkaramell Marmelade zu den Banken zu zerlegen und zu rollen.




Apfelmarmelade mit Mandeln und getrockneten Aprikosen in Multivark - Schritt-für-Schritt-Rezept



Dieses Marmeladenrezept hat einen seidigen GeschmackDank der Verwendung von getrockneten Aprikosen und Alkohol. Nun, es ist sowohl ein eigenständiges Dessert, als auch eine Füllung für Apfelkuchen. Diese ungewöhnliche Delikatesse wird im Multivarquet gekocht, was viel Zeit für die Zubereitung spart.



Apfelmarmelade mit Mandeln und getrockneten Aprikosen in einem multivariaten


Notwendige Zutaten:




  • Apfel - 1,5 kg


  • getrocknete Aprikosen - 300 gr.


  • Likör "Amaretto" - 40 ml


  • Mandeln - 150 gr.


  • Kristallzucker - 1 kg


  • Wasser - 180 g.




Schritt-für-Schritt-Anleitung:




  1. Die erste Zutat, die wir machen werden, ist getrocknete Aprikosen. Getrocknete Früchte sollten in eine Schüssel gegeben und eine Viertelstunde mit Wasser gegossen werden. Dann die Flüssigkeit abgießen und die getrockneten Aprikosen unter fließendem Wasser waschen.


  2. Mandeln für ein paar Minuten, und gießen Sie kochendes Wasser, und dann, nach dem Ablassen des Wassers, reinigen Sie die Haut.


  3. Meine Äpfel, mit einem Messer reinigen, das Innere entfernen und in Scheiben schneiden.


  4. Jetzt müssen Sie die Multi-den Zucker einrühren und die angegebene Wassermenge einfüllen. Wählen Sie die Temperatur von 120 Grad und stellen Sie die Funktion "Multiprofile" für 10 Minuten ein. Um den Zucker vollständig zu lösen, muss er gerührt werden.


  5. Wir schlummern in einer Schüssel mit vorbereiteten Apfelscheiben,getrocknete Aprikosen und Mandeln. Rühren und schließen Sie den Deckel. Wir verwenden den "Jam" -Modus (1 Stunde). 15 Minuten vor dem Ende der Zubereitung von Apfelmarmelade "Amaretto" gießen.


  6. Wir verteilen die fertige Delikatesse auf sterilisierte Gläser.




Marmelade aus Äpfeln und Walnüssen in Multivark - Schritt-für-Schritt-Rezept



Eine andere Version der Fast Jam von Äpfeln inmultivark, aber schon mit der Verwendung von Walnüssen und Zitrone. Außerdem wird zu seiner Herstellung eine "ungewöhnliche" Zutat verwendet - ein Lorbeerblatt.



Marmelade von Äpfeln und Walnüssen in einem multivark


Notwendige Zutaten:




  • Äpfel - 1 kg


  • Walnüsse - 200 gr.


  • Zucker - 600 gr.


  • Lorbeerblätter - 2 Stck.


  • Wasser - 100 gr.


  • Zitrone - 1 Stck.




Schritt-für-Schritt-Anleitung:




  1. Von der Schale und dem Kern geschält, werden Äpfel in mittelgroße Läppchen geschnitten.


  2. Mit der Zitrone entfernen wir die Schale und pressen den Saft aus.


  3. Füllen Sie die Schüssel mit Wasser und Zitronensaft. Den Zucker ausgießen und die Zitronenschale hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten gründlich durch. Multivark in den Modus "Jam" (pünktlich 1 Stunde).


  4. In das gebildete süße Gewicht verschieben wir Apfelscheiben. Wir fügen Lorbeerblätter hinzu. Rühre und koche weitere 20 Minuten im selben Modus.


  5. Nach 20 Minuten, öffne den Deckel und entferne den Laurushka. Die Walnüsse in die Apfelmasse geben und den Deckel wieder schließen.


  6. Wir gießen heiße Marmelade aus Äpfeln und Walnüssen in vorher zubereitete Bänke und schicken sie an einen warmen Ort. Nachdem es abgekühlt ist, lagern Sie es bei Raumtemperatur.




Aromatische Marmelade aus Äpfeln mit Zimt - Schritt für Schritt Rezept



Zimt und Äpfel sind eine der besten Geschmackskombinationen von Gewürzen und Früchten. Ausgezeichnet funktioniert es und im Rezept von Marmelade, die sogar für eine Anfänger-Hostess zubereitet werden kann.



Aromatische Marmelade aus Äpfeln mit Zimt



Aromatische Marmelade aus Äpfeln mit Zimt


Notwendige Zutaten:




  • Äpfel - 2 kg


  • Zimt - 1 Stck.


  • Zitronenschale - 1 EL. l.


  • Zucker - 1 kg.


  • brauner Zucker - 100 gr.


  • Wasser - 300 ml.




Schritt-für-Schritt-Anleitung:




  1. Wir reinigen die gewaschenen Äpfel von den Schalen und Knochen. Wir schneiden Früchte in kleine Würfel. Eine Zimtstange wird in einer Kaffeemühle gemahlen.


  2. Gießen Sie in die Pfanne Äpfel, Zucker, Zimt und SchaleZitrone. Fügen Sie Wasser hinzu und kochen Sie für ein langsames Feuer für 30-40 Minuten. Von Zeit zu Zeit die Masse mit einem Holzspatel umrühren, um Verbrennungen zu vermeiden.Aromatische Marmelade aus Äpfeln mit Zimt


  3. Nachdem die Marmelade kocht, fügen wir braunen Zucker hinzu. Alle sorgfältig mischen und weiter kochen, bis eine dicke Konsistenz von Karamell Schatten.Aromatische Marmelade aus Äpfeln mit Zimt




Marmelade aus Äpfeln und Brombeeren - Schritt für Schritt Rezept



Ungewöhnlich köstliche Marmelade von Äpfeln wird sich ergeben, wenn Sie es mit Brombeeren diversifizieren. Dank der Beeren wird die Delikatesse sehr aromatisch und farbsättig und tief.



Marmelade aus Äpfeln und Brombeeren


Notwendige Zutaten:




  • Äpfel - 1 kg


  • Brombeere frisch - 200 g


  • Kristallzucker - 1 kg


  • Wasser 400 ml.




Schritt-für-Schritt-Anleitung:




  1. Spülen Sie die Äpfel gründlich unter Wasser und lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen. Mit den Früchten den Kern entfernen und schälen. Dann schneiden Sie die Früchte in kleine Fraktionen.


  2. Blackberry und wir sortieren, entfernen die verdorbenen Beeren.

    Zur Anmerkung! Wenn gewünscht, kann die Brombeere in diesem Rezept leicht durch rote Johannisbeeren oder Erdbeeren ersetzt werden. Wenn Sie eine saurere Beere nehmen, muss die Zuckermenge im Rezept auf 1,5 kg erhöht werden.



  3. In einer geeigneten Pfanne oder einem Becken die Apfelscheiben verschieben und Wasser einfüllen. Den Inhalt zum Kochen bringen. Gebildete Fruchtbrühe verschmilzt sorgfältig. In Zukunft werden wir es nicht brauchen.


  4. Zu den Apfelscheiben schieben wir Brombeere und Zucker und mischen sie.


  5. Wir geben die Zutaten zum Kochen und kochen für eine weitere halbe Stunde an einem kleinen Feuer. Vergessen Sie nicht, gelegentlich zu rühren.


  6. Nach dem Kochen gießen wir die Apfel-Delikatesse mit Brombeeren am Ufer aus.




Marmelade aus Äpfeln mit Ingwer - Schritt für Schritt Video Rezept



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