Schädliche Produkte: Aber hat es geschadet?

Fleisch. Jeder, der jemals daran gedacht hat, Gewicht zu verlieren odergerade über einen gesunden Lebensstil, wahrscheinlich gehört, dass es am nützlichsten ist, sogenanntes weißes Fleisch zu verwenden, d.h. Geflügelfleisch. Rindfleisch, Schweinefleisch und Lamm beispielsweise beziehen sich auf rotes Fleisch, das schlechter verdaut wird, und Fett enthält mehr und erhöht im Allgemeinen das Risiko von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems.

Ist Fleisch also ein schädliches Produkt? In der Tat wird rotes Fleisch selbst vom menschlichen Körper gut aufgenommen, aber in Kombination mit Kartoffeln oder Bohnen - nicht sehr. Sowohl weißes als auch rotes Fleisch enthält essentielle Aminosäuren, die aus anderen Quellen einfach nicht verfügbar sind. Darüber hinaus rotes Fleisch - es ist eine einzigartige Quelle von leicht resorbierbaren Eisen, während die pflanzlichen Quellen von Eisen schlechter durch eine Größenordnung absorbiert.

Schädlich wird Fleisch in Kombination mit Kartoffeln,Bohnen, frittiertes Fleisch, verschiedene Fleischwürste und Würste. Es ist nützlicher für die Gesundheit und für dünnes, frisches Fleisch in einer gekochten, gebackenen Art zu verwenden, gedämpftes Fleisch. So bewahrt es das Maximum an nützlichen Substanzen und schadet der Figur nicht.

Schokolade. Es scheint, dass das Produkt einfach nicht schädlich ist! Eine riesige Menge an Zucker, gesättigten Fettsäuren ... Darüber hinaus ist die Sucht nach Schokolade gleichbedeutend mit Drogenabhängigkeit, und diejenigen von uns, die 2-3 Schokoriegel pro Tag konsumieren, riskieren, Diabetes zu verdienen.

Aber Schokolade ist Schokolade. Schwarze Schokolade mit dem minimalen Zuckergehalt und dem maximalen Gehalt an Kakao (über 50%) ist nicht schädlich und manchmal sogar nützlich. Schwarze Schokolade ist ein natürliches Antidepressivum, es fördert die Produktion von Endorphinen - die "Hormone des Glücks". Schwarze Schokolade ist auch reich an Magnesium, das hilft, Anämie und chronische Müdigkeit zu bewältigen.

Eine andere Sache, Milchschokolade. In einer solchen Schokolade werden alle nützlichen Eigenschaften des Kakaos einfach durch den riesigen Zucker- und Milchgehalt ausgeglichen. Daher sind Milchschokolade, alle Arten von Schokoriegeln schädliche Produkte.

Süßigkeiten. Die Situation mit Süßigkeiten ist in vielerlei Hinsicht ähnlichwie oben beschrieben. Süßigkeiten können auch schädlich und nützlich sein. Zu nützlichen Süßigkeiten, können Sie sicher auf getrocknete Früchte verweisen, weil der Zucker in ihnen enthalten ist fruchtig, was bedeutet, dass es gut vom Körper absorbiert wird.

Süßes Gebäck, Süßigkeiten, alle Arten von süßCremes, Mousses - schädlich, wenn sie weißen raffinierten Zucker enthalten, der, im Gegensatz zu Obst, praktisch nicht verdaut wird, aber "bleibt" auf der Taille und den Hüften. Darüber hinaus bestehen Süßspeisen in der Regel aus vielen verschiedenen Zutaten, die nicht immer kombiniert werden - dies führt zu einer schwierigen Verdauung.

Aber eine der Hauptgefahren, die Süßigkeiten verbergen, ist eine starke Abnahme des Proportionsgefühls. Deshalb ist Naschkatze so schwierig, auf einer Portion, einem Stück Kuchen, zu stoppen.

Makkaroni. Spaghetti, Cannelloni, Nudeln, Nudeln - jeder100 g dieser Teigwaren drohen lange Zeit an den Hüften oder in der Taille zu siedeln. Und das Gluten, das während der Verdauung freigesetzt wird, trägt zur Bildung von überschüssigem Schleim bei und die Verdauung verlangsamt sich.

Solche "Schädlichkeit" ist keine Sünde aller Makkaroni undnur Nudeln aus Weichweizensorten. Makkaroni aus festen Sorten wiederum sind reich an Ballaststoffen, sie werden besser absorbiert und hinterlassen ein längeres Sättigungsgefühl, was uns erlaubt, nicht zu viel zu essen. "Harmfulness" von Gerichten aus Pasta wird auch durch eine Vielzahl von Soßen und Ergänzungen, mit denen sie serviert werden, gefördert. Es ist in solchen Zusätzen, dass der Löwenanteil von Fetten und anderen nicht nützlichsten Substanzen enthalten ist.

Öl. Öl ist in reiner Form praktisch fett. Und das ist nicht nur der Hauptnachteil, sondern auch der Hauptvorteil. Gesättigte und ungesättigte Fette werden periodisch von unserem Körper benötigt, weil sich zum Beispiel Vitamin A nur in Fetten auflöst. In Butter enthalten die Vitamine E und D, die helfen, die Haut zu erneuern und zu stärken.

Das schädliche Öl wird, wenn es falsch istverwenden. Braten Sie keine Lebensmittel in Butter - während des Kochens entstehen viele schädliche Substanzen. Butter ist besser in einer frischen Form eine dünne Schicht Öl auf Schwarzbrot - um Ihren Anteil an Vitaminen zu erhalten.

Alle Arten von Salaten werden empfohlen zu füllenQualität unraffiniertes Olivenöl der Kaltpressung - es ist die "diätetische". In Olivenöl ist es auch besser, das Essen nicht zu braten, aber wenn es einen solchen Bedarf gibt, sollte die Röstzeit auf ein Minimum beschränkt werden.

Wir sehen also, dass schädliche Produkte in der Realität nicht so schädlich sein können. Die Hauptsache ist, zu wissen, wie man sie vorbereitet, und natürlich die Maßnahme immer beobachten!