Wie man einen Bananenkuchen backt: ein Rezept mit einem Foto
Dieses Rezept für diejenigen, denen die Menge wichtig istKalorien in der Nahrung verbraucht, über seine Nützlichkeit, aber gleichzeitig will dieses Essen schmackhaft und befriedigend sein. In diesem Rezept gibt es kein Weißmehl, nur Vollkornmehl und Haferflocken. Die Süße der Leber ist durch den Ahornsirup gegeben, auch im Rezept für Bananenplätzchen gibt es weder Butter noch Margarine.
In dieser Delikatesse gibt es nur Fette, diesind natürlich in Hafer und anderen Zutaten vorhanden. In diesem Bananen-Hafermehl sind die Kekse weich, duftend und süß. Da diese Süße eine Banane enthält, spiegelt sie ihren Geschmack wider. Wer jedoch keine Banane mag, macht sich keine Sorgen, sein Geschmack ist kaum spürbar. Wenn die Banane im Rezept völlig unerwünscht ist, können Sie sie durch eine halbe Tasse Apfelmus ersetzen. Wenn kein Ahornsirup verfügbar ist, kann er auch durch einen anderen süßen Nektar, wie Agavennektar, ersetzt werden.
Verlegung: 18 Stück
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 12 Minuten
Hafer-Bananen-Keks-Rezept
Um einen Hafer-Bananen-Keks zuzubereiten, benötigen wir folgende Zutaten:
1 Teelöffel gehackte Chiasamen oder 2 TL. Pulver ersetzt das Ei oder 2 TL. gemahlene Leinsamen
2 EL. l. von Wasser
1 Tasse Haferflocken
1 Tasse Vollkorn Mkgui
1/2 Teelöffel Soda
1/2 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Zimt
1/4 Tasse Rosinen
1/2 Teelöffel Vanillin
1/2 Tasse Ahornsirup
1 Banane (Boden)
1/2 Teelöffel Zitronensaft
Wie man Haferflocken-Bananen-Plätzchen backt: Schritt-für-Schritt Fotoanleitung
Sie können eine Mischung aus gemahlenen Chiasamen undWasser, um die Konsistenz des Eies zu simulieren, aber dies ist nicht die einzige Möglichkeit, das Ei zu ersetzen, gibt es mehrere mehr. Es ist ausreichend, Chiasamen in einem Mixer zu mahlen, dann die erforderliche Menge zu messen und mit Wasser zu vermischen. Das Wasser verdickt sich in etwa 10 Minuten.
Um der Leber eine Herzform zu geben, ist es notwendig, Knüppel zum Backen der entsprechenden Form auf ein Backblech zu legen, den Teig hineinzulegen und dann die Form vorsichtig zu lösen.
Diese Leber kann glutenfrei gemacht werden, wennVerwenden Sie Mehl ohne Gluten und eine spezielle Mischung zum Backen anstelle von Vollkornmehl. Da dieser Keks kein Fett enthält, ist er nur am Zeichnungstag weich und am nächsten Tag härtet er aus. Wenn Sie weiche Kekse bevorzugen, legen Sie sie für ein paar Minuten in die Mikrowelle.
Den Ofen auf 190 ° C vorheizen. In einem kleinen Behälter die zerkleinerten Chiasamen (oder Eiersatz oder gemahlene Leinsamen) mit Wasser vermischen und beiseite stellen, die Mischung sollte verdicken (wenn ein verpackter Eiersatz verwendet wird, dauert es ein wenig Zeit, um zu verdicken).
Wenn die Mischung eindickt, Ahornsirup, Vanillin, Bananen und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.
Mischen Sie Haferflocken, Vollkornmehl, Soda, Backpulver, Salz, Zimt, Rosinen in einer kleinen Schüssel.
Das Backblech mit Pergamentpapier abdecken undBilden Sie die resultierende Keksteigform, die Sie benötigen. Im Ofen 8-12 Minuten backen oder bis der Keks braun wird. Alles, deine Kekse sind fertig! Vor dem Servieren etwas abkühlen.
Dieses Rezept Hafer-Bananen-Cookie ist idealgeeignet für diejenigen, die sich an die vegane kalorienarme Küche halten. Wir hoffen, Bananen-Kekse, deren Rezept wir Ihnen sagten, werden Sie und Ihre Lieben erfreuen.
Autor: Katerina Sergejenko
