Lasagne mit Pilzen und Paprika
Lasagne ist ein Favorit unter den Gerichten der italienischen Küche. In der Lasagne verbinden sich der feine Käsegeschmack und die sanfte Weichheit des Teigs erfolgreich mit saftigen Fleisch-, Geflügel-, Pilz- oder Gemüselagen. Es gibt viele Rezepte für Lasagne. Hier zum Beispiel ein Rezept von Lasagne mit Pilzen und Paprika.
Lasagne mit Pilzen und Paprika
Um 4 Portionen Lasagne zuzubereiten, benötigen Sie:
- 15 Gramm getrocknete Pilze
- 2 kleine Zucchini
- 2 Kapseln mit rotem Pfeffer
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL. Esslöffel Gemüse und Butter
- 1 EL. Löffel trockener Thymian
- 250 g Mozzarella-Käse
- 250 ml Tomatensaft
- 200 g Sahne
- Muskatnuss
- 12 Blatt Lasagne
- Salz, Pfeffer
Vorbereitung
Pilze in 50 ml Wasser einweichen. Zucchini und Schoten von Paprika in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch gehackt.
Stellen Sie die Pilze mit Wasser in ein Pflanzenöl, Zwiebeln. Knoblauch und Gemüse für 10 min. Mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen.
Den Käse in Würfel schneiden. Tomatensaft mit Sahne, Salz, Pfeffer und einer Prise Muskat verschlagen
Lasagneblätter breiteten sich in der Form aus,Gemüsestreifen, Käse und Tomatensoße, mit einer Lasagneplatte abschmecken, mit Butterflocken und Käsewürfeln bestreuen. Backen Sie für 30-40 Minuten bei 200 ° C.
Lasagne mit Pilzen und Paprika ist fertig! Viel Spaß!
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