4 Hühnerflügel, in Coca-Cola mariniert

4 Kurinyye krylyshki

Snacks spielen bei jedem Fest eine wichtige Rolle. Sie regen Appetit an, und ihre schöne Dekoration ist die Dekoration des festlichen Tisches. Wir machen Sie auf originelle Rezepte für festliche Imbisse aufmerksam, die Ihre Freunde und Familie überraschen können.

Um 12 Portionen vorzubereiten, benötigen Sie:

12 Hühnerflügel;

200 ml Coca-Cola;

50-60 ml Sojasoße;

2 Esslöffel Sherry oder trockener Weißwein;

3 dünne Plastik geschälte Ingwerwurzel;

2 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten;

¼ Teelöffel gemahlener scharfer Pfeffer;

2 Esslöffel Pflanzenöl;

1 Esslöffel frittierte Sesamsamen.

Vorbereitung:

1. Schneiden Sie die Flügelspitzen ab, schneiden Sie die Flügel um das Gelenk in 2 Teile. Die entstandenen 24 Stücke in eine Tüte geben und auf eine flache Schale legen. 2. Um eine Marinade in einer kleinen Tasse zuzubereiten, Coca-Cola, Sojasauce, Wein, Ingwer, Knoblauch und Peperoni mischen. Marinadenflügel gießen, eine Packung binden und schütteln, damit die Marinade gleichmäßig über die Flügel verteilt wird. Legen Sie die Packung für eine Stunde in den Kühlschrank und schütteln Sie die Packung regelmäßig. Dann gießen Sie die Marinade in eine Schüssel, trocknen Sie die Flügel mit Papierservietten.

3. In einer Bratpfanne mit einem Durchmesser von ca. 25 cm das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen, die Flügel in die Pfanne geben und auf beiden Seiten etwa 10 Minuten braten, bis sie gebräunt sind. Das Öl ablassen. Füllen Sie die Flügel mit Marinade.

4. Die Pfanne mit einem Deckel verschließen und etwa 5 Minuten kochen lassen. Öffnen Sie den Deckel und kochen Sie weitere 10 Minuten, bis die Gurke ein wenig dicker wird und die Flügel einmal drehen. Die Flügel auf einen Teller legen und mit Sesam bestreuen.

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