Wie man Rüben in einem Mikrowellenherd zubereitet
Es kommt vor, dass Sie schnell Rüben für Salat oder Vinaigrette kochen müssen, da die Zeit knapp ist. In diesem Fall können Sie einen Mikrowellenofen verwenden.
Rübe, in der Mikrowelle gekocht, nach Geschmack - mehr gebacken, aber sehr lecker. Betrachten wir mehr im Detail die Technologie der Vorbereitung.
Wie man schnell Rüben in einem Mikrowellenherd zubereitet
Zuerst sollte Gemüse gewaschen und getrocknet werden,für welche ein Papier- oder Stoffhandtuch verwendet wird. Es gibt zwei Möglichkeiten, Rüben in einem Mikrowellenofen zu kochen - ohne Wasser und Wasser hinzuzufügen. Lassen Sie uns zunächst über die zweite Option sprechen. Wir kochen die Rote Bete in Wasser und kochen sie in einem speziellen Gericht, das speziell für Mikrowellenherde ausgelegt ist (falls es keine gibt, wird im Extremfall eine tiefe Platte verwendet).
Wir legen das vorbereitete Gemüse hinein, wonachGib etwa 100 Gramm Wasser hinzu. Rüben sind am besten in der Mitte des Behälters zu platzieren, dann mit einem Deckel zu bedecken - nur nicht fest, damit das Geschirr nicht durch übermäßigen Druck platzt. Um die Rüben zu kochen, dauert es nur 7 Minuten. Bereitschaft wird mit einem Messer überprüft, und wenn nötig, wiederholen Sie den Vorgang, und legen Sie das Gemüse für ein paar Minuten in den Ofen.
Wir kochen Rüben ohne Wasser, es gibt auch Kochspezialisten,Verwenden Sie eine wasserlose Methode zum Kochen von Gemüse. Auch in diesem Fall müssen Sie spezielle Gerichte verwenden. Sie können einen Glasbehälter mit Deckel nehmen, der speziell für einen Mikrowellenherd hergestellt wird. Es ist wichtig, dass der Deckel locker am Geschirr befestigt ist.
Oder versuchen Sie es mit Kunststoffeinen Behälter mit einem Deckel für Mikrowellenöfen und ausgestattet mit einem Ventil, durch die das erzeugte akkumulierte Paar vorgesehen. Sie können nicht im Voraus bestimmen, wie lange es dauert, Rüben in einem Mikrowellenherd zu kochen. Es hängt alles von der Größe des Gemüses ab.
Für große Kochzeiten erhöht sichfür kleine wird es kleiner. Eine Rübe zum Kochen in einer Mikrowelle wird nicht empfohlen. Wenn das Geschirr groß ist, können Sie die Rüben in zwei Reihen legen. Erst dann erhöht sich die Garzeit. Es ist zu beachten, dass das Gemüse in der Mitte den geringsten Welleneinwirkungen ausgesetzt ist.
Sie können den Ofentimer für etwa 8 Minuten einstellen und wannSie schaltet ab, prüft die Bereitschaft des Gemüses mit einem Messer. Die fertige Rote Bete muss aus dem Behälter entfernt werden und der Rest muss umgedreht werden. Bei Bedarf können Sie den Garvorgang noch 4-5 Minuten fortsetzen. Gehen Sie wie folgt vor: 5 Minuten kochen, dann die Bereitschaft prüfen, dann nochmal 5 Minuten in den Ofen stellen und nochmals prüfen.
Denken Sie daran, dass Sie am Ende des Kochvorgangs sofort den Behälter mit kaltem Wasser füllen, sonst platzt er.
Vorbereitung der roten Rüben in einem Mikrowellenofen in einer Tasche
Um den Kochvorgang zu beenden musste es nicht gehenWasche die Wände des Mikrowellenofens vor Spritzern, die Rüben werden in einen Beutel zum Backen gelegt. Also, du musst die Rote Bete waschen, ihre Tasche anziehen, sie binden. Um das Paar zu verlassen, werden wir ein paar Löcher machen. Jetzt wird das Gemüse in die Mikrowelle geschickt, wo es zwischen 10 und 15 Minuten bleibt (die Zeit hängt von der Größe des Wurzelgemüses und der Mikrowellenleistung ab).
Nach dieser Zeit müssen die Rüben liegenim Paket für weitere 5 Minuten. Manchmal nach dem Schneiden der Rüben, können Sie feststellen, dass es in der Mitte nicht genug geschweißt ist und halb gebacken bleibt. Das ist nicht so schlimm, denn frische Rüben enthalten mehr Vitamine als gekocht. Oder Sie können den Kochvorgang zu Ende bringen, indem Sie das Gemüse für ein paar Minuten in die Mikrowelle stellen.
Autor: Katerina Sergejenko
