Kohl-Auflauf

Kohl-Auflauf Kohl ist ein Gemüse des täglichen Gebrauchs. Was, wenn die Fantasie nicht über Salate, Borschtsch und Kohlrouladen hinausgeht, aber Sie wollen etwas Neues probieren? Heute werden wir Ihre Aufmerksamkeit den drei beliebtesten Optionen für das Kochen von Kohlkasserollen anbieten - Gerichte ungewöhnlich befriedigend und lecker.

Kohlauflauf in einem Multicrew

Sie benötigen die folgenden Produkte:

Kohl - 0,5 mittlerer Kopf

Zwiebeln - 1 Stck.

Karotten - 1 Stck.

Eier - 3-4 Stck.

Käse hart - 100-200 g

Grüne Zwiebeln

Salz

Rezept

Zwiebeln in Würfel geschnitten, Karotten sollten gerieben werdenauf einer großen Reibe und Kohl - fein gehackt. Letztere mit Salz bestreuen und mit den Händen ein wenig rühren, damit es ablaufen kann. Multivarku mit Öl einfetten und für 30 Minuten im Modus "Backen" Kohl geben. Von Zeit zu Zeit muss es sich rühren.

Die Eier mit einer Prise Salz verquirlen, gießengerösteten kohl und mischen sie vorsichtig die mischung, so dass die masse gleichmäßig über die multivark verteilt ist. Halten Sie den "Back" -Modus etwa dreißig Minuten lang gedrückt. Näher zum Ende des Kochens, streuen Sie die Schale mit geriebenem Käse und dekorieren Sie mit Zwiebeln oder Gemüse. Sie können auf dem Tisch dienen!

Kohlauflauf mit Hackfleisch

Liste der notwendigen Zutaten:

Kohl - 1-1,5 kg.

Fleisch - 0,5 kg.

Eier - 2 Stck.

Creme oder saure Sahne - 100 g.

Zwiebeln - 1-2 Stück

Pilze - 100-200 g.

Käse hart - 100 g.

Salz, Pfeffer

Rezept

Kohl auch vom Kohl entfernenattraktiv aussehende Blätter, dann fein hacken und sanft in den Topf geben. Fügen Sie ein wenig Wasser oder Brühe hinzu, quetschen Sie den Kohl bis bereit. Zu diesem Zeitpunkt Hackfleisch herstellen: das Fleisch zusammen mit der Zwiebel durch den Fleischwolf geben und in einer gut erhitzten Pfanne anbraten. Soweit das Hackfleisch zubereitet wird, geben Sie die gehackten Pilze in die Pfanne.

Eier schlagen in einer separaten Schüssel zusammen mit Salz, Pfeffer und Sahne.

Nach der Vollendung von Kohl und Fleisch mitPilze, legen Sie sie in eine gefettete Form auf den Schichten: Bedecken Sie den Boden mit Kohl, dann wenden Sie Hackfleisch darauf an und setzen Sie fort, abwechselnd zu tun. Eigummigießen Sie alles von oben und lassen Sie die Schale etwa eine halbe Stunde im Ofen bei 180 ° C backen. Fertiggerichte sollten mit geriebenem Käse bestreut werden - und schon kann man den Geschmack genießen!

Kohlauflauf mit einem Manga

Notwendige Zutaten:

Kohl - 700 g.

Kruppe von Grieß - 100 g.

Bodenkrusten - 25 g.

Ei - 1 Stck.

Saure Sahne - 150 g.

Margarine - 50 g.

Rezept

Put die Mango in gekochten Kohl und kochenMischung für etwa 10 Minuten. Nachdem Sie die Masse in Bereitschaft gebracht haben, schalten Sie das Feuer aus und lassen Sie es etwas abkühlen. Danach geben Sie das rohe Ei vorsichtig hinein, fügen das Salz hinzu und mischen alles gründlich. Die bekommene Basis in geölt und mit Paniermehl bestreut, die ganze saure Sahne oben gießen. Auf Wunsch können Sie auch Paniermehl oder geriebenen Käse nach oben hinzufügen. Bereiten Sie die Kasserolle zu, bis sie eine appetitliche goldene Kruste bildet.

Guten Appetit!