Juwel in der Brotbackmaschine

Bereiten Sie Marmelade in der Brotbackmaschine ist ganz einfach vor: es ist genug, um Essen (Obst oder Beeren, Zucker, Zitronensaft oder Säure) zuzubereiten, laden Sie sie in den Brotbackautomaten, Wählen Sie den "Gem" -Modus und drücken Sie die "Start" -Taste.. Das clevere Programm selbst bestimmt die Dauer und die Bedingungen der Marmeladenvorbereitung und nach einer Weile können Sie eine köstliche, frisch zubereitete Marmelade genießen.

EinigeVerwirrung des Anteils der Produkte. Wie viel Zucker, Zitronensaft und andere Zutaten müssen aufgrund einer bestimmten Menge an Früchten und Beeren eingenommen werden? Speziell für sie veröffentlichen wir mehrere fertige Rezepte, das wird helfen, Marmelade in der Brotbackmaschine zu machen.

Erdbeermarmelade

Es ist schön, Tee mit duftender Erdbeermarmelade zu haben! Um eine Erdbeermarmelade in einer Brotbackmaschine zu machen, nimm:

• 
  500 g Erdbeeren
• 
  3/4 Esslöffel. Zucker
• 
  1 EL. l. Zitronensaft

Erdbeeren werden gewaschen, sortiert, Stiele entfernt. Beeren, Zucker und Zitronensaft ergänzen die Form, mischen sie - und Sie können Marmelade kochen.

Orangenmarmelade

Orangenmarmelade ist gut, weil sie das ganze Jahr gekocht werden kann, Produkte dafür benötigen die folgenden:

• 
  Orangen - 500 g
• 
  Orangenschale - 80 g
• 
  Zucker - 3/4 EL.
• 
  Zitronensaft - 1 EL. l.

Die Orangen werden gereinigt, wir entfernen die Knochen, wir reinigen das Fleisch vom Film und schneiden es ab. Alle Zutaten mischen, in die Brotbackmaschine geben, im "Jem" -Modus kochen.

Apfelmarmelade

In Äpfeln wird viel Pektin (Geliermittel), also Marmelade aus ihnen gewonnen, die notwendig ist. Nehmen Sie diese Produkte:

• 
  450 g Äpfel
• 
  450 g Zucker
• 
  20 ml Zitronensaft

Äpfel werden sorgfältig gewaschen, geschält, entferntKern und in kleine Würfel schneiden. Schneiden Sie es kurz, damit die Äpfel kochen können. Legen Sie die Äpfel in den Behälter des Brotbackautomaten, gießen Sie den Zucker hinein, gießen Sie den Zitronensaft hinein und bereiten Sie die Marmelade im entsprechenden Modus vor.

Juwel von Pfirsichen (Aprikosen)

Diese Marmelade kann sowohl aus Pfirsichen als auch aus Aprikosen zubereitet werden, die Sie sortieren können. 350 ml Marmelade sind erforderlich:

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  frische Pfirsiche oder Aprikosen entsteint - 400 Gramm
• 
  Zucker - 3/4 EL.

Mine Pfirsiche oder Aprikosen, in Hälften geschnitten und gegebenenfalls trocknen lassen. Wir legen es in eine Brotbackmaschine, schlafen mit Zucker ein und kochen wie andere Marmeladen.

Birnenmarmelade

Und Sie können auch Marmelade in einem Brotbäcker aus Birnen machen. Zutaten benötigen die folgenden:

• 
  Birnen - 500 g
• 
  Zucker - 500 g
• 
  Zitronensäure - 0,25 S. l.

Birnen in große Scheiben geschnitten, die Samen entfernen undWir legen in den Container. Fügen Sie Zucker hinzu (wenn Sie nicht sehr süße Marmelade mögen, können Sie weniger setzen, als im Rezept angegeben wird) und Zitronensäure, dann ist alles Standard.

An die Herrin der Notiz

Marmelade in der Brotbackmaschine kann gekocht werden nur aus frischen Beeren und Früchten, gefroren (besonders zart, wie Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren) kann nicht verwendet werden: Marmelade wird eine zu flüssige Konsistenz haben, eher Beerensirup als Marmelade ähnelnd.

Zitronensäure (Zitronensaft) wird hinzugefügt, um die Farbe der resultierenden Marmelade war hell.

In einigen Früchten und Beeren enthält wenig gelierende Substanz Pektin, so dass Marmelade die notwendige geleeartige Konsistenz hat, können Sie Produkte legen in den Behälter vorbereiten Apfelpektin.. Es sollte in großen Supermärkten verkauft werden.

Nach dem Garen unbedingt notwendig Behälter gründlich spülen Ihre Brotbackmaschine, so dass in Zukunft, wenn Sie Brot kochen, gibt es kein Problem.

Guten Appetit!