Guacamole-Rezept
Gukamole Dies ist eine traditionelle mexikanische Soße - ein Snack aus dem Fruchtfleisch einer reifen Avocado. Dieses köstliche Gericht ist sehr einfach und schnell zubereitet. Guacamole-Rezept bietet seinen Lesern das Land der Sowjets an.Das Wort "Guacamole" kam in der mexikanischen Version der spanischen Sprache aus der aztekischen Sprache, wo es "Avocadosauce" bedeutete. Neben Avocados enthält Guacamol Zitrone oder Limettensaft und Salz.. Saft wird benötigt, um sicherzustellen, dass sich das Fruchtfleisch der Avocado nicht verdunkelt. Darüber hinaus können Sie in der Schüssel andere Gewürze (einschließlich verschiedener Paprika), Gemüse und Tomaten hinzufügen.
Guacamole-Rezept
Um Guacamole nach dem klassischen Rezept herzustellen, müssen Sie:
1 Avocado
1 Zitrone
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Avocado Mine und in zwei Hälften geschnitten. Wir entfernen den Stein und schaben das Fruchtfleisch mit einem Löffel von der Haut ab. Wir kneten das Fruchtfleisch mit einer Gabel oder reiben es mit einem Mixer. Das Fruchtfleisch mit frisch gepresstem Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer abschmecken und vermischen. Auf Wunsch können Sie weitere 1 TL hinzufügen. Olivenöl.
Und hier ist das Rezept für Guacamole mit Tomaten. Um diese Variation von Snacks vorzubereiten, sollten wir:
1 Avocado
1 Tomate
eine halbe Glühbirne
eine halbe Zitrone
1 Teelöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Avocado Mine, wischen, schneiden Sie entlang zweiTeile und nimm den Stein heraus. Fleisch wird mit einem Löffel von der Schale genommen und mit Zitronensaft bestreut. Meine Tomate, getrocknet, in Stücke geschnitten. Zwiebeln werden gereinigt und in mehrere Stücke geschnitten. Wir reiben alle Zutaten in den Mixer, pürieren das Salz, pfeffern, würzen mit Zitronensaft und Olivenöl, mischen.
Guacamole serviert als Sauce zu verschiedenen Gerichten oder als Snack mit Mais (oder anderen) Chips, knusprigem Brot, Brot usw.
Guten Appetit!
