Ingwerkekse
Möchtest du deinen Kindern im neuen Jahr gefallen? Backe sie Ingwer Keks!! Diese duftenden knusprigen pechenyushki werden Kindern und ihren Eltern schmecken. Das Rezept für dieses Neujahrs-Weihnachtsbacken wird vom Land der Sowjets geteilt.Ingwerkekse
Zur Herstellung von Ingwer Kekse, nehmen:
- 2 EL. Mehl
- 1,5 EL. Zucker
- 0,5 Beutel Backpulver
- 2 Eier
- 2 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1 Teelöffel. Zimt
- 8 Stück Nelken
- Butter
- Puderzucker
Mehl mit Backpulver mischen (es kann ersetzt werden1 Teelöffel. Soda, ausgelöschter Essig) und Zucker - mit dem Ei. Kombiniere all diese Zutaten und mische gründlich mit einem Mixer, bis ein homogener Teig erhalten wird. Gewürze zum Teig geben - Ingwer, Zimt und Nelken gemahlen.
Den Teig mit viel Mehl ausrollenTisch in einer gleichmäßigen Schicht ca. 5 mm dick. Den Teig aus dem Teig schneiden. Im Westen wird dieser Keks traditionell in Form von Ingwermännchen geschnitzt. Aber Sie können alle Formen des neuen Jahres (Weihnachtsbäume, Sternchen, etc.) oder sogar ein gewöhnliches Glas verwenden.
Am besten backen Sie diesen Keks auf dem Rost. Nehmen Sie den Rost aus dem Ofen und bedecken Sie ihn mit A4-Papierblättern, die sorgfältig mit Butter geschmiert sind. Legen Sie die Kekse auf Papier. Der Ofen muss 20 Minuten lang bei voller Leistung aufgewärmt werden und dann mit halber Kapazität gebacken werden, bis er fertig ist. Fertige Kekse sollten hart und knusprig sein. Streuen Sie es mit dem Puderzucker, bis es heiß ist, und servieren Sie es auf den Tisch.
Guten Appetit!
