Neujahrstorten mit Wünschen
In vielen Ländern gibt es am Vorabend eine TraditionNeujahr Backen Kuchen oder Kekse mit Wünschen. Versuchen Sie, und Sie werden Ihre Gäste nicht nur mit köstlichem Gebäck erfreuen, sondern auch mit den Wünschen nach Erfolg, Liebe und Gesundheit im kommenden Jahr.Neujahrstorten mit Wünschen
Zutaten für den Teig:
- Mehl - 500 g
- saure Sahne - 1 EL.
- Eier - 2 Stck.
- Butter - 2 EL. l.
- Zucker - 1 EL. l.
- Salz - 0,5 EL. l.
Was in Torten als Füllung zu setzen -Sie entscheiden, weil die Hauptsache in diesen Kuchen nicht Füllung, aber warme Wörter ist. Es kann Obst, Beeren, Quark, Mohn oder Marmelade sein. Ich möchte im Voraus auf dicke Papierstreifen schreiben und sie dann zum Backen in Folie wickeln.
Gießen Sie das Mehl mit einem Hügel auf den Tisch und tun Sie es darin.obere Rille. Sauerrahm, Öl, Salz, Zucker in den Hohlraum geben und den Teig kneten. Rollen Sie den Teig in eine Schüssel. Gib eine Schüssel Teig für eine halbe Stunde in den Kühlschrank - 40 Minuten.
Den Teig zu einer Dicke von ungefähr ausrolleneinen halben Zentimeter. Mit einem Glas die Becher aus dem Teig schneiden. Die Eier verquirlen und jeden Kreis mit einem geschlagenen Ei einfetten. In die Mitte jedes Bechers die Füllung, Folie mit einem Wunsch hineinlegen und die Kuchen blind machen.
Die Pasteten auf ein Backblech legen, das restliche Ei einfetten und 15 Minuten in einem gut erhitzten Ofen backen.
Guten Appetit!
