Fasten Pasteten - Kochrezepte mit Foto
Der Tisch wird ohne Kuchen nicht auskommen. Instant-Kuchen Kann aus Hefe und ungesäuertem Gebäck mit süßen und herzhaften Füllungen zubereitet werden. Rezepte von Kuchen aus magerem Teig ist in das Land der Sowjets unterteilt.
Bereiten Sie die mageren Pastetchen vor, Sie müssen nur einen betrachtenMoment: Pflanzenöl wird dem Teig hinzugefügt. Ein Pflanzenöl nach den Regeln des Fastens kann nur samstags und sonntags gegessen werden. Daher sollten Sie die Lean Patties am Wochenende besser kochen.
Fastenpasteten mit Kohl
Versuchen Sie Pirozhki mit Kohl aus einem mageren Hefeteig zu kochen. Für ihre Vorbereitung benötigen wir folgende Produkte.
Für den Test
Weizenmehl - 4 EL.
Wasser - 1 EL.
Pflanzenöl - 4 EL. l.
Zucker - 2 EL. l.
Hefe - 1 Päckchen getrocknet oder 20 g frisch
Salz - 0,5 TL.
Für die Füllung
Kohl - 1 durchschnittlicher Kopf
Zwiebel - 0,5 kg
Speiseöl zum Braten
Salz, Gewürze - nach Geschmack
Hefe und Zucker werden in einem Glas warmen Wasser gezüchtet. Mehl in einen Topf sieben. Sobald der Schaum auf der Wasseroberfläche auftaucht, gießen Sie die Hefe in eine Pfanne mit Mehl. Fügen Sie das Salz hinzu und kneten Sie den Teig, ganz am Ende gießen Sie ein warmes Pflanzenöl hinein. Wir sorgen dafür, dass der Teig homogen und ohne Klumpen ist. Wenn der Teig plötzlich zu steil herauskommt, etwas Wasser hinzufügen. Bedecke die Pfanne mit einem Handtuch und stelle sie an einen warmen Ort, damit der Teig aufgeht.
In der Zwischenzeit bereiten wir eine Kohlfüllung vor. Kohlschnitzel, Zwiebeln fein gehackt. Den Kohl mit den Zwiebeln in einer Pfanne verteilen und in Pflanzenöl braten, bis er halb gar ist. Solim und Jahreszeit nach Geschmack.
Angehebter Teig geknetet. Das Brett wird mit Mehl bestreut, wir breiten den Teig darauf aus und wir machen Kuchen mit Kohl. Wir verteilen die Pasteten auf einem Backblech und lassen sie eine Weile in der Wärme stehen. Die Oberseite der Pasteten wird mit einem schwachen Teegebräu geschmiert und im vorgeheizten Ofen gebacken.
Fastenpasteten mit Pilzen
Pilze während der Fastenzeit sind durchaus in der Lage, Fleisch zu ersetzen - wenn nicht zu schmecken, dann durch Sättigung so genau. Bereiten Sie Ihren Haushalt auf magere Pasteten mit Pilzen vor. Dafür werden wir solche Produkte brauchen.
Für den Test
Mehl - 500 g
warmes Wasser - 1 EL.
Pflanzenöl - 100 ml
Zucker - 1 EL. l.
Trockenhefe - 1 TL.
Salz - 1 Teelöffel.
Für die Füllung
Champignons - 600 g
Zwiebeln - 200 g
Speiseöl zum Braten
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Der Teig wird wie im vorigen für Pasteten geknetetRezept, mager (es sollte weich und sanft sein), mit einem Handtuch bedecken und lassen Sie es dreimal kommen. Für die Füllung die Pilze und Zwiebeln, Salz, Pfeffer und in Pflanzenöl braten, bis sie gar sind. Wir lassen die Füllung abkühlen (es sollte nicht heiß, aber warm sein).
Nähert sich dem Teig ist in 10 Teile geteilt und skulptiertKuchen mit Pilzen. Bedecke sie mit einem Handtuch und lege sie für eine Viertelstunde zum Beweis. Schmieren Sie die Pasteten mit starkem und süßem Teegebräu. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen und Kuchen 20-25 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad backen. Fertigpastete werden mit einem Handtuch zugedeckt und für eine Viertelstunde stehen gelassen - so werden sie weicher.
Fastenpasteten mit Äpfeln
Lenten Patties können mit süß gekocht werdenFüllungen. Vielleicht ist eine der am besten zugänglichen süßen Füllungen Apfel. Um Kuchen mit Apfel-Nuss-Füllung zu machen, werden wir solche Zutaten nehmen.
Für den Test
500 g Weizenmehl
1,5 EL. von Wasser
3 EL. l. Pflanzenöl
eine Packung Trockenhefe
Für die Füllung
250 g Äpfel
70 g Walnüsse
50 g Zucker oder Puderzucker
Zimt nach Geschmack
Sieben Sie das Mehl in eine tiefe Schüssel. Fügen Sie Wasser, Hefe und 2 EL hinzu. l. Pflanzenöl. Wir kneten den Teig, fügen das restliche Öl hinzu, mischen es erneut und stellen es an einen warmen Ort. Wenn der Teig aufgeht, kneten wir ihn und lassen ihn wieder aufgehen. Wir machen es zwei- oder dreimal.
Wir legen den Teig auf einen mit Mehl gefüllten Tisch, teilen ihn in etwa 50 Gramm schwere Kugeln, bedecken sie mit einer Serviette oder einem Lebensmittelfilm und lassen sie für 10 Minuten leicht ansteigen.
In der Zwischenzeit, meine Äpfel, sauber, entfernenSaatkasten und fein gehackt. Pour Äpfel mit Zucker oder Zuckerpulver, zerdrückte Walnüsse hinzufügen, mischen. Kugeln aus dem Teig werden ausgerollt, die Füllung in die Mitte geben, mit Zimt bestreuen. Wir schützen die Ränder der Torten.
Wir decken das Backblech mit Pflanzenöl, stellen Kuchen darauf, lassen es 5-10 Minuten zum Proofen stehen. Torten mit gesüßtem Wasser schmieren und 30-40 Minuten bei einer Temperatur von 10 Grad backen.
Guten Appetit!
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