Suppe Gazpacho
Suppe Gazpacho - Spanisches Gericht. Suppe Gazpacho perfekt erfrischend in der Sommerhitze, weil es kalt serviert wird. Darüber hinaus ist diese wunderbare Suppe voller Vitamine!
Um eine Suppe aus Gazpacho zu machen, braucht man nur einen Mixer und eine halbe Stunde Zeit. In diesem Rezept für Suppe Gazpacho Weinessig kann mit Zitronensaft ersetzt werden.
Suppe Gazpacho
Um 2 Portionen Gazpacho-Suppe zuzubereiten, benötigen Sie:
- Tomate - 2 Stck.
- Paprika - 2 Stück
- Gurke - 1 Stck.
- Rotwein beißen - 1 TL.
- Tomatensaft - 50 ml
- Olivenöl - ein paar Tropfen
- Tabasco Sauce - ein paar Tropfen
- Salz
- Eiswürfel
Vorbereitung
Geschälte Tomaten, geschälte Gurken, Paprika, geschält von Samen, mahlen in einem Mixer.
Fügen Sie Essig oder Zitronensaft hinzu, Tabasco-Sauce, Salz nach Geschmack, Tomatensaft. Mischen Sie es erneut gründlich in einem Mixer.
Am Ende des Kochvorgangs tropfen Sie ein paar Tropfen Olivenöl in die Suppe - wenn Sie dies vorher tun, wird die Suppe rosa.
Suppe Gazpacho folgt mit Eiswürfeln. Zur Suppe kann man Cracker oder Knoblauchbrot servieren.
Guten Appetit!
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