Schokoladen-Nusstorte
Und es war ein Winter zu besuchen! Sehr bald wird das neue Jahr kommen! Um die Verwandten in diesem bemerkenswerten Urlaub zu erfreuen? Bereiten Sie einen Schokoladennusskuchen mit Äpfeln und Zimt zum Nachtisch vor. Diese köstliche Leckerei lässt Naschkatzen nicht gleichgültig!
Schokoladen-Nusstorte mit Äpfeln und Zimt
Um 4 Teile des Kuchens vorzubereiten, benötigen Sie:
- Schokolade - 50 g
- Pistazien - 100 g
- Butter - 180 g
- Zucker - 150 g
- Eier - 4 Stück
- Mehl - 175 g
- Kartoffelstärke - 75 g
- Backpulver - 0,5 Teelöffel.
- gemahlener Zimt - 1 Prise
- Kakaopulver - 1 Teelöffel.
- Apfelwein - 6 Esslöffel
- Äpfel - 3 Stück
Vorbereitung
Schokolade in der Tiefkühltruhe leicht eingefroren, dann auf einer großen Reibe reiben.
Eigelb wird von Proteinen getrennt und mit 100 Gramm warmer Butter und Zucker geschlagen. Mischen Sie Stärke, Mehl, Zimt, Kakao und Backpulver. Sieben.
Ständig umrühren, zu der geschlagenen Masse 1 Esslöffel Mehl, geriebene Schokolade, 2/3 gehackte Pistazien und Apfelwein geben. Schlagen und mischen Sie mit dem Protein.
Gewaschene und getrocknete Äpfel schälen, jeweils in vier Teile schneiden, den Kern entfernen. Machen Sie kleine Einschnitte von der Außenseite der Äpfel.
Ofen auf 200 ° C erhitzen Den Teig in eine gefettete Form geben, mit einer Scheibe darauflegen und Äpfel leicht andrücken, mit geschmolzenem Restöl schmieren. Backen Sie für 40 Minuten. Gießen Sie den restlichen Kuchen mit den restlichen gehackten Pistazien
Guten Appetit!
