Kaviar aus Zucchini, Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos für den Winter. Wie man hausgemachten Kaviar aus Zucchini nach Rezepten zubereitet: mit Mayonnaise, in einem Multivariat, mit Pfeffer, durch einen Fleischwolf
Kaviar Kaviar - einfach, aber leicht undleckerer hausgemachter Snack, der für den Winter geerntet werden kann und sollte. Rezepte von hausgemachtem Kaviar für den Winter gibt es viele: mit Tomatenmark, Tomaten, Paprika, Mayonnaise. Darüber hinaus wird zu Hause Kaviar aus Zucchini für den Winter nicht nur in Töpfen und Töpfen gelöscht, sondern auch in Multivarks, und auch mit einem Mixer oder Fleischwolf gemahlen. Dementsprechend vielfältig sind die Optionen für den Winter, die sich in Geschmack, Farbe und Konsistenz unterscheiden. Daher überrascht Sie der hausgemachte Kaviar aus Zucchini, dessen Rezept auf Sie wartet, mit seiner Vielseitigkeit und seinem erstaunlichen Geschmack.
Hausgemachter Kaviar aus Zucchini schnell und köstlich für den Winter, ein Rezept mit Foto
Sie sind auf der Suche nach einem Rezept für hausgemachten Kaviaraus der Kategorie "schnell und lecker"? Unsere erste Option für den Winter wird Ihnen perfekt passen. Die Zubereitung eines solchen heimischen Kaviars aus Zucchini ist schnell und köstlich, so dass es für den Winter erntevoll ist. Die einzige Regel, die für die meisten anderen Sorten von heimischen Kaviar für den Winter gilt, ist die Verwendung von frischen jungen Zucchini mit Milchknochen. Es ist ihre Saftigkeit und Zartheit, die die "samtige" Konsistenz des fertigen Snacks gewährleistet.
Zutaten für heimischen Kaviar aus Zucchini schnell und köstlich für den Winter
mittelgroße Zucchini - 4 Stück
Tomatenmark / Saft - 200 gr.
Karotten - 2 Stück
kleine Glühbirnen - 2 Stück
Knoblauch - 4-5 Gewürznelken
Pflanzenöl raffiniert - 2 EL. l.
Salz - 2 TL.
granulierter Zucker - 1 TL.
Pfeffer nach Geschmack
Anleitung für ein Rezept zum Kochen schnell und leckeren hausgemachten Kaviar aus Zucchini
Beginnen wir mit dem Kochen von Kaviar für den Winter mit Zucchini, die gewaschen und in Würfel geschnitten werden müssen.
Zur Notiz! Wenn die Zucchini bereits überreif sind, müssen alle Samen und Eingeweide entfernt und die Haut selbst mit einer dünnen Schicht geschnitten werden.
Dann hacken Sie die Zwiebeln und Karotten. Lasst uns die Zwiebeln ungefähr genauso wie auf dem Suppenbraten schneiden. Karotten reiben in der Mitte des Enkels.
Ein wenig Sonnenblumenöl wird in den Topf gegossen. Fügen Sie die Zwiebeln und die Karotten hinzu, streuen Sie etwas Salz und braten Sie, bis eine hellgoldene Farbe erscheint.
Fügen Sie die gehackten Zucchini, Pfeffer, Salz hinzu und mischen Sie. Unter dem Deckel für etwa eine Stunde.
Danach den Tomatenmark und den gehackten Knoblauch wenden. Wir entfernen den Deckel und schmoren unter Rühren eine weitere halbe Stunde.
Am Ende wird der heiße Kaviar aus dem Zucchini-Mixer homogen und in Gläser abgefüllt. Mit sterilen Kappen abdecken und im Ofen ca. 15 Minuten sterilisieren. Wir verkorken.
Einfacher selbst gemachter Kaviar von Zucchini im multivark, Rezept Schritt für Schritt
Zubereitung Hauskaviar aus Zucchini für den Winter inein gewöhnlicher Kochtopf oder eine tiefe Bratpfanne, es ist notwendig, ständig umzurühren und zu beobachten, damit die Mischung nicht brennt. Ein wenig zazevalsya und der Geschmack von fertigen Snacks werden unwiderruflich verwöhnt werden. Ein Multivitark ist also zu Hause ein echter Retter, in dem einfacher Kaviar mit minimaler Anstrengung der Wirtin schmackhaft ist. Wie man zu Hause einen einfachen Kaviar aus Zucchini in einem Multivark Schritt für Schritt zubereitet, erfahren Sie aus dem Rezept weiter.
Zutaten für ein einfaches Rezept für heimischen Kaviar aus Zucchini in einem multivariaten
Zucchini - 3 Stück
Tomaten - 4 Stück
große Karotten - 1 Stück
Zwiebeln - 1 Stck.
Knoblauch - 4 Gewürznelken
Öl - 2 EL. l.
Salz - 2 TL.
Zucker - 1 Teelöffel.
Anweisungen für selbst gemachten einfachen Kaviar von der Zucchini im multivark für den Winter
Natürlich bereiten wir zuerst Gemüse und Gemüse zusorgfältig waschen sie. Dann werden wir die Zwiebel putzen und fein schneiden. Wir reiben die Karotte. Gereinigter Knoblauch wird durch Knoblauch gegeben oder einfach auf einer feinen feinen Reibe gerieben.
In die Schüssel das Lieblingsöl (vorzugsweise raffiniert) gießen und die Zwiebel-Knoblauch-Mischung hinzufügen. Schalten Sie den "Frying" -Modus für fünf Minuten ein.
Wir werden die Zucchini nicht reinigen, wenn sie jung sind. Wir schneiden sie etwa 1 mal 1 Zentimeter in Würfel.
Wir schicken die Karotten nach fünf Minuten zu den Zwiebeln und braten sie für die gleiche Zeit weiter zusammen.
Wir fügen Zucchini in die Schüssel, rühren, Salz und Pfeffer bestreut als nächstes. Sie können auch etwas Zucker für Kaviar mit weichen Geschmack hinzufügen.
Nach der Zucchini in die Schüssel geben und Tomatenwürfel geben. Wir greifen ineinander und wählen je nach Modell einen der folgenden Modi: "Quenching" "Baking" oder "Pilaw". Die Zeit ist 1 Stunde.
Am Ende des Kochens muss die Masse gemahlen werden. Es ist am bequemsten zu Hause, es zu einem Stabmixer zu machen.
Wir legen das Werkstück für den Winter in zuvor sterilisierten Gläsern aus und verstopfen sie.
Kaviar aus Zucchini mit Pfeffer zu Hause, Rezept für den Winter
Bulgarischer Pfeffer für das Kochen selbst gemachtGemüsekaviar aus Zucchini wird recht häufig verwendet. Dank der Paprika gewinnt diese hausgemachte Zubereitung einen reichhaltigeren und reichhaltigeren Geschmack. Darüber hinaus ist Kaviar aus Zucchini mit Paprika zu Hause (ein Rezept für den Winter), je nach Geschmack und Farbeigenschaften ähnlich dem Laden.
Zutaten für heimischen Kaviar aus Zucchini mit Pfeffer für den Winter
Zucchini - 2 kg
Tomatenmark - 200 ml
Bulgarischer Pfeffer - 3 Stück
Zwiebel - 300 gr.
Essig - 1,5 EL. l.
Pflanzenöl - 80 ml.
Zucker - 1, 5 EL. l.
Salz
schwarzer Pfeffer
Anleitung für ein Rezept für heimischen Kaviar aus Zucchini mit bulgarischen Pfeffer für den Winter
Gemüse waschen und schälen: Zucchini - kleine Würfel, Pfeffer - dünne Halbringe, Zwiebeln - fein gehackt. Sie können auch dieses Rezept und eine Karotte hinzufügen, die gerieben werden sollte.
Zuerst in der Zwiebel braten, bis sie weich ist, dann pfeffern und je nach Wunsch die Karotte gießen.
Fügen Sie Zucchini und Zucker, Salz mit Pfeffer hinzu. Umrühren, abdecken und für 30 Minuten verblassen.
Nach der Drehung der Essig Essenz und Pasta aus Tomaten, die mit Püree aus frischen Tomaten ersetzt oder püriert werden können.
Kaviar aus den Zucchini eine weitere halbe Stunde lang dünsten. Nach dem Ende der Wärmebehandlung den Geschmack von Salz und Zucker abschmecken und gegebenenfalls anpassen.
Den Knüppel auf die Gläser verteilen und für weitere 20-25 Minuten im Ofen sterilisieren. Nimm vorsichtig Kaviar aus dem Ofen und Korken.
Leckerer Kaviar aus Zucchini und Auberginen, Rezept für den Winter
Kaviar aus Zucchini und Auberginen für den Winter -ein perfektes Beispiel für ein leckeres kulinarisches Tandem aus Gemüse. Darüber hinaus ist dieses Rezept des heimischen Kaviars aus Zucchini für den Winter eine ziemlich große Möglichkeit für Geschmacksexperimente. Je nachdem was mehr ist - Auberginen oder Zucchini, und der Geschmack wird sich ändern. Aber der köstlichste hausgemachte Kaviar aus Zucchini und Auberginen für den Winter, das Rezept sieht weiter aus, es stellt sich bei der Einhaltung von ungefähr identischen Anteilen dieser Gemüse heraus.
Zutaten für leckeren Kaviar aus Zucchini mit Auberginen für den Winter
Zucchini - 2 kg
Tomatenmark - 200 ml
Karotten - 2 Stück
Aubergine - 1, 5-2 kg
Zwiebeln - 3 Stück
Essig - 1,5 EL. l.
Pflanzenöl - 3 EL. l.
Zucker - 1 EL. l.
Salz - 2 TL.
schwarzer Pfeffer
Anleitung für das Rezept für Kaviar aus Zucchini und Auberginen für den Winter
In einer tiefen Bratpfanne mit Zwiebeln und Karotten goldbraun anbraten.
Add Zucchiniwürfel, Salz, Pfeffer. 10 Minuten kochen lassen.
Dann fügen Sie auch fein gehacktes Blau hinzu und mischen Sie. Löschen Sie vierzig Minuten unter dem Deckel.
Tomatenmark zugeben, umrühren, Essig einfüllen. Kaviar aus Zucchini und Auberginen weitere 20 Minuten dünsten.
Den Kaviar mit sterilen Gläsern vorverpacken und durchdrehen.
Hausgemachter Kaviar aus Zucchini durch einen Fleischwolf, Rezept für den Winter
Die Technologie des KaviarkochensZucchini durch einen Fleischwolf für den Winter unterscheidet sich von der klassischen Version, in der Gemüse mit einem Messer geschnitten wird. Aber dank des Mahlens von Zucchini und anderen pflanzlichen Zutaten ist der Kaviar homogener und erfordert kein zusätzliches Mahlen mit einem Mixer. Schritt-für-Schritt-Zubereitung einer hausgemachten Tortilla aus Zucchini durch einen Fleischwolf (ein Rezept für den Winter) schauen Sie weiter.
Zutaten für Kaviar aus Zucchini für den Winter durch einen Fleischwolf
Zucchini - 4 Stück
Karotten - 3 Stück
Zwiebeln - 2 Stück
Grüns - 100 gr.
Knoblauch - 3-4 Stück.
Tomatenmark - 100 gr.
Salz - 1 Teelöffel.
Zucker - 1/2 TL.
Anleitung für ein Rezept für Kaviar aus Zucchini durch einen Fleischwolf
Miene und trockne alle Gemüse. Dann schneiden Sie alle Zutaten mit mittelgroßen Würfeln.
Wir führen Rohlinge durch einen Fleischwolf.
Verbreiten Sie die resultierende Masse in einem Topf oder Topf. Löschen Sie 2 Stunden.
Dreißig Minuten vor dem Ende Tomatenmark, Salz und Zucker hinzufügen. Dann fügen Sie gehackte grüne und Pfeffer hinzu.
Vorverpackter Kaviar aus Zucchini für den Winter in Gläsern (halber Liter) und für 20 Minuten zum Sterilisieren senden.
Kaviar Kaviar mit Mayonnaise für den Winter zu Hause für den Winter
Dank der Zugabe von Mayonnaise, Kaviar ausZucchini für den Winter auf das folgende Rezept ist gesättigter und delikater. Eintopf Kaviar mit Mayonnaise für den Winter zu Hause sowie alle anderen. Also probiere dieses Rezept wirklich aus!
Zutaten für Squash Kaviar mit Mayonnaise für den Winter
Zucchini - 2 kg
Mayonnaise - 200 ml
Tomatenmark - 200 ml
Zwiebel - 0,3 kg
Essig - 1,5 EL. l.
Pflanzenöl - 50 ml.
Zucker - 1 EL. l.
Paprika
Salz
schwarzer Pfeffer
Anleitung für ein Rezept für Squash-Kaviar mit Mayonnaise für den Winter
Zwiebel in Halbringe schneiden und braten, bis sie leicht golden sind.
Dann mahlen Sie alle Gemüse mit einem Mixer. Frittierte Zwiebeln sind ebenfalls problematisch.
Die Pfanne mit der Gemüsemischung auf den Herd stellen und ein oder zwei Stunden köcheln lassen.
Nach anderthalb Stunden den Essig, die Mayonnaise, die Tomatenpaste hinzugeben.
Etwa zehn Minuten vor Ende der Garzeit den Zucker, Salz und Pfeffer wenden.
Verbreiten Sie den Kaviar in Gläsern und verstopfen Sie sie.
Rezept für Kaviar aus Zucchini für den Winter "Finger lecken", Video
Kaviar aus Zucchini, ein Rezept mit einem Video, das auf Sie wartetweiter, in den Menschen heißt "Finger lecken". Es ist mit der Zugabe von Tomatenpaste und Paprika vorbereitet, also genießen Sie die Liebhaber von geschärften Snacks. Und trotz der Tatsache, dass in der Rezeptur von Kaviar aus Zucchini für den Winter "Fingers lecken" (Video) Fleischwolf oder Multivarker nicht verwendet wird, als Ergebnis wird es homogen und zart.
