Gurken mit Ketchup für den Winter: ohne Sterilisation, in Dosen. Rezepte von Gurken mit Ketchup "Chile" - mit Foto

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Köstliche Gurken mit Ketchup "Chile" für den Winter - Rezept Neuheit mit einem Foto

Junge Gurken in einer würzigen Marinade aus Ketchup"Chile" wird im Winter eine gute Ergänzung für Ihren Tisch sein. Für dieses Rezept ist es besser, junge Früchte zu wählen, und Ketchup ist eine bewährte Qualitätsmarke. Der Geschmack von Gurken fällt leicht scharf aus, und das zarte Aroma der Gewürze lässt Sie sofort dieses kulinarische Meisterwerk probieren. Bereiten Sie diese köstlichen Gurken mit Ketchup "Chile" für den Winter - sie passen perfekt zu den gekochten Kartoffeln - Kartoffelpüree.

Zutaten für die Ernte von Gurken mit Chile Paste für den Winter in Dosen (12 Portionen):

• 
  Gurke - 2 kg


• 
  Ketchup "Chile" - 200 gr.


• 
  Wasser - 4 Tassen


• 
  Dill - nach Geschmack


• 
  Lorbeerblatt, Paprika - nach Geschmack


• 
  Kochsalz - 1,5 Esslöffel.


• 
  Zucker - 50 ml.


• 
  Essig 9% - 50 ml.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Rezept von Gurken, in Ketchup konserviert:

1. 
   Gurken mit fließendem Wasser gewaschen und die beiden Seiten des "Schwanzes" abgeschnitten.


2. 
   In sauberen Gläsern legen wir "Regenschirme" aus Dill (1 - 2 Stk.), Lorbeerblatt und Paprika (1 Stk.).


3. 
   Vorbereitete Gurken sollten kompakt in jedem Glas verpackt werden.


4. 
   Beginnen wir mit Marinade für Gurken. Es wird ein großer Topf Wasser, zu dem wir Ketchup, Zucker und Salz hinzufügen. Wir legen es auf das Feuer, bis es kocht, und dann nehmen wir es ab. Wir lösen den Marinade Essig auf.


5. 
   Es bleibt die Gurken mit geschärft zu füllenmarinieren und die Dosen sterilisieren - für 10 Minuten. Dann müssen Sie die Gläser zusammenrollen, mit Deckel abdrehen und mit einer Decke wärmer einwickeln. Nach einer vollständigen Abkühlung können Gurken mit Ketchup "Chile" in den Regalen der Speisekammer in den Winter geschickt werden.

Knusprige Gurken mit Ketchup "Chile" für den Winter ohne Sterilisation - ein einfaches Rezept

Ernte von Gurken und anderem Gemüse für den Winterwird als ziemlich zeitraubende Beschäftigung angesehen. Schließlich müssen Banken, die mit Gemüse gefüllt sind, sterilisiert werden, um die Konservierung für viele Monate zu gewährleisten. Sie können jedoch versuchen, mit Ketchup "Chile" ohne Sterilisation auf die knusprigen Wintergurken vorzubereiten - diese Rezeptur wird den Beschaffungsprozess deutlich reduzieren und das Ergebnis wird immer den Geschmack treffen.

Zutaten für Gurken mit Nudeln ohne Sterilisation (für 20 Portionen - 3 Liter Dosen):

• 
  Gurke - 2 kg


• 
  Ketchup - 6 Esslöffel.


• 
  Salz - 100 gr.


• 
  Zucker - 75 g.


• 
  Essig - 75 ml


• 
  Pfeffererbsen - 9 Stck.


• 
  Knoblauch - 3 Nelken


• 
  Dill - 3 g.

Schritt-für-Schritt-Anleitung des Rezeptes für Gurken aus "Chile" für den Winter ohne Sterilisation

1. 
   In sauberen Dosen müssen Sie Dill (1 Regenschirm für jeden Behälter), Knoblauch (1 Zahn), Pfeffer (3 Erbsen) geben.


2. 
   Gurken werden gewaschen und etwa4 Stunden, nach denen wir es an die Banken verteilen. In einem großen Topf das Wasser kochen, dann die Gurken in das Glas gießen. Nach 5 Minuten wird das Wasser abgelassen - wir brauchen es nicht weiter. Dann das "neue" Wasser kochen und die Gurke noch einmal 15 Minuten lang gießen. Danach wird die Flüssigkeit aus den Dosen in einen großen Behälter gegossen, Salz, Zucker, Ketchup "Chile" hinzugefügt und alles zum Kochen gebracht.


3. 
   In der fertigen Marinade geben wir Essig und gießen sie mit Gurken auf Dosen. Spülen Sie die Deckel und lassen Sie sie unter einer warmen Decke oder Decke abkühlen. Für die Lagerung von Gurken mit Ketchup ist ein kühler Platz geeignet.

Im Winter ist ein solcher scharfer Snack eine ausgezeichnete Dekoration für den festlichen und alltäglichen Tisch.

Gurken mit Ketchup, Zwiebeln und Karotten für den Winter - das Originalrezept mit einem Foto

Kulinarische Fantasie ist grenzenlos, also fürKonserven können sicher verschiedene Gemüse verwenden - der Geschmack davon wird nur profitieren. Wir bieten Ihnen nicht nur Gurken mit Ketchup "Chile", sondern auch mit Zwiebeln und Karotten an. Ein solches Gemüsesortiment in einer Akutmarinade wird ein Hit für Feinschmecker. Versuchen Sie, Gurken mit Ketchup für den Winter auf einem solchen Rezept zu machen - Ihr Haushalt und Gäste werden begeistert sein!

Notwendige Zutaten nach dem Rezept von Gurken mit Ketchup in Dosen (Ausgabe von Fertigprodukten - 3,5 l):

• 
  kleine Gurken - 3 kg


• 
  Zwiebel - 4 - 5 Stück


• 
  Karotten - 4 - 5 Stck.


• 
  Pfeffer duftende Erbsen - 14 Erbsen


• 
  Lorbeerblatt - 7 Stck.


• 
  Zucker - 1 Tasse (250 ml)


• 
  Ketchup "Chile" - 1 Glas (250 ml)


• 
  Salz - 2 EL.


• 
  Wasser 1,5 Liter

Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Ernte von Gurken mit Ketchup, Zwiebeln und Karotten für den Winter:

1. 
   Wir putzen und schneiden Zwiebeln - dünne Halbkreise oder Ringe.


2. 
   Karotten auf einer großen Reibe reiben oder in Streifen schneiden.


3. 
   Gurken müssen 2 bis 3 Stunden vor dem Einmachen in kaltes Wasser eingeweicht werden. Sie können die Spitzen abschneiden.


4. 
   In die Gläser müsst ihr gehackte Zwiebeln und Karotten portionieren.


5. 
   Wir legen Gurken darauf und fügen Pfefferkörner und ein Lorbeerblatt zu jedem Glas hinzu.


6. 
   Um die Marinade zuzubereiten, benötigen Sie einen Kochtopf, in den Wasser gegossen wird - laut Rezept. Salz und Zucker - nach Geschmack. Wir lösen uns im Wasserketchup "Chile" auf.


7. 
   Alles vorsichtig vermischen, Marinade auf das Feuer legen und aufkochen lassen. Nach zwei Minuten Kochen den Essig hinzufügen.


8. 
   Wir gießen Marinade in Dosen mit Gurken und sterilisiert für 10 bis 15 Minuten - in einem Behälter mit kochendem Wasser oder einem Ofen.


9. 
   Spülen Sie die Deckel mit den Fertigkonserven und stellen Sie die Gläser unter eine warme Decke, bis sie vollständig abkühlt. Dann können Gurken mit Ketchup, Zwiebeln und Karotten in einen Keller oder eine Speisekammer gebracht werden - um auf den Winter zu warten.

Würzige Gurken mit Ketchup für den Winter in Dosen - detaillierte Video Rezept

Solch ein universeller Snack wird angemessen seinjedes festliche Fest. Dank der Zugabe von Ketchup und Gewürzen erhalten Gurken einen erstaunlichen Geschmack. Mit Hilfe eines Videorezepts werden Sie alle Feinheiten und Geheimnisse einer solchen Zubereitung leicht verstehen.

Gurken mit Ketchup "Chile" für den Winter in den Banken immersie schmecken köstlich und knusprig, und selbst der Anfänger im kulinarischen Geschäft wird mit ihrer Zubereitung zurechtkommen. Es gibt viele Rezepte mit Fotos von Gurken, die in der Marinade von Ketchup ernten - mit Sterilisation und ohne, mit dem Zusatz von anderem Gemüse. Guten Appetit!