Unterteile: Rezepte zum Kochen gebratene, marinierte Pilze. Wie man Pfannkuchen kocht?
Unsere Wälder sind reich an Pilzen aller Art. Unter den schattigen Dickicht können Sie podberezoviki - leckere Pilze von hoher Qualität treffen. Wir empfehlen die Zubereitung von köstlichen, exquisiten und gleichzeitig einfachen Gerichten aus Birkenrinde, deren Rezepturen wir in diesem Artikel gesammelt haben.
Rezept Nummer 1. Köstliche Pfannkuchen: Gerichte aus podberezovikov
Pfannkuchen mit Pilzen sind ein Gericht von vielenHostessen, weil sie von Erwachsenen und Kindern geliebt werden. Solche Köstlichkeiten können je nach den Vorlieben Ihres Haushalts mit Pilzsaucen, Sauerrahm oder Käse serviert werden. Auf jeden Fall verdient der Löwenanteil der Aufmerksamkeit die Herstellung von Höschen, über die wir getrennt sprechen werden.
Zutaten:
Für die Füllung:
podberezoviki - 15 Stück mittlere Größe
halbe Glühbirnen
2 EL. Esslöffel saure Sahne
Pflanzenfett
kleine Glühbirne
Salz
Für Pfannkuchen:
0,5 Liter Milch
1 EL. ein Löffel Zucker
2 Hühnereier
6 EL. Löffel Mehl
3 EL. Esslöffel Pflanzenöl
Salz
Herstellungsverfahren:
Pilze nehmen, waschen und mahlen.
Zwiebel fein hacken und in Pflanzenöl anbraten. Nachdem er eine goldene Farbe hat, Pilze hinzufügen und braten, bis die meiste Feuchtigkeit verdunstet ist.
Dann fügen Sie Sauerrahm und Salz nach Geschmack hinzu, um etwas mehr zu löschen.
Während die Füllung abkühlt, können Sie Pfannkuchen backen. Dazu werden alle Zutaten, außer Öl, mit einem Mixer gemischt, dann Butter und dünne Pfannkuchen backen.
Jeder Pfannkuchen wird je nach Größe mit einem Löffel Champignons gefüllt und mit "Hülle" versiegelt.
Das Gericht kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden,Würzen mit Sauerrahm, geriebenem Käse, Grüns oder anderen Zusätzen. Wir hoffen, jetzt, wenn Sie etwas Leckeres wollen, Kochen Pilze podberezovikov kein Problem sein.
Rezept Nummer 2. Wie man Pfannkuchen mit Kartoffeln kocht: Rezept
Gemüsegerichte sind berühmt für ihre unschätzbaren Vorteilefür den Körper und ausgezeichneten Geschmack. Wenn es eine Frage gab, wie man Pfannkuchen mit Kartoffeln kocht, unten geben wir eine Schritt-für-Schritt Anleitung. Mit diesem Rezept können Sie Ihren Haushalt bald mit einem wunderbaren Gericht verwöhnen, das sich hervorragend für einen ungezwungenen oder festlichen Tisch eignet. Das Rezept zum Kochen dieses Gerichtes ist ziemlich einfach und verständlich, aber sein Geschmack ist ziemlich ungewöhnlich.
Zutaten:
Kartoffeln;
Pflanzenöl zum Braten;
Zwiebel;
Salz, Pfeffer;
podberezowiki.
Herstellungsverfahren
Zu Beginn müssen Sie die Pilze vorsichtig reinigen und in kleine Scheiben schneiden, die vorher mit fließendem Wasser gespült wurden.
Dann braten Sie sie in einer Pfanne bis fast fertig.
Gleichzeitig sollte gereinigt, geschnitten werdenKartoffeln und füllen Sie es in einer Pfanne zu den Pilzen, gründlich mischen. In der Zukunft und bis das Gericht rührbereit ist, ist es sehr notwendig, einen Holzlöffel zu verwenden.
Das Gericht sollte abgedeckt und gebraten werden, bis die Kartoffeln gekocht sind.
Danach muss man Zwiebeln hinzufügen, in dünne Halbringe schneiden, salzen, pfeffern und für eine Weile in eine Pfanne geben.
Wenn Sie interessiert sind, müssen Sie kochenpodberezoviki vor der Vorbereitung, die Antwort auf diese Frage wird unzweideutig sein - nein, es ist nicht notwendig. Dieser Pilz hat einen ausgezeichneten Geschmack, und wenn er gekocht wird, geht er verloren, ebenso wie sein Nährwert.
Rezept Nr. 3. Winterernte von Keksen in Salzlake
Leckere Balsamide, deren Rezept wirWir werden unten präsentieren, sie sind sehr einfach vorbereitet. In diesem Fall bleiben die Pilze während der ganzen Wintersaison elastisch und schön, so dass sie zu jeder Zeit auf den Tisch gelegt werden können.
Zutaten:
podberezowiki
1 Liter Wasser
Salz und Zucker - 2 EL. Löffel
1 Tasse Essig
Lorbeer
Pfefferkörner
ein paar Knoblauchzehen
Gewürznelken - 2-3 Stück
Herstellungsverfahren
Pilze müssen von Verunreinigungen, Dichtungen, Wurm und beschädigten Bereichen gereinigt werden.
Ferner werden sie zerkleinert, jedoch nicht viel, so dass die erhaltenen Stücke bequem entnommen werden können.
Bevor die Marinade gekocht wird, müssen die Pilze 10 Minuten lang gekocht und abtropfen lassen.
Weitere Kochpilze podberezovikov reduziert auf die Erwärmung der Marinade. Alle Zutaten werden mit kochendem Wasser, in das die Pilze eingetaucht sind, gemischt und etwa eine halbe Stunde lang gekocht.
Dann wird Essig, Knoblauch in den Behälter gegossen und weitere 10 Minuten gekocht.
Danach vom Herd nehmen und in vorsterilisierte Gläser rollen.
Wir hoffen, dass die Rezepte aus den Pantheraves mit Fotos versehen sindsind in verständlicher Form dargestellt und werden für jede Gastgeberin nützlich sein. Wie Sie sehen können, ist es möglich, aus den Pantheras viele Leckereien für die ganze Familie zu kochen oder sie für den Winter vorzubereiten und sie dann auf den festlichen Tisch zu stellen. Achten Sie darauf, dass zum Beizen die am besten geeigneten Jungpilze von kleiner Größe, aber beispielsweise für die Zubereitung von Kartoffeln, am besten passen, dass sie nicht wurmig sind und nicht verrotten.













