Low-Carb Diät

Um unser normales Leben aufrechtzuerhalten, braucht unser Körper die Energie, die er von der Nahrung erhält. Die Energiequelle kann Proteine, Fette und Kohlenhydrate sein. aber eine prioritäre Energiequelle für den Körper - diese Kohlenhydrate, deren Zerfall nicht gebildet wirdNebenprodukte. In der Tat - reine Energie. Es ist in Form von Glykogen in der Leber und den Muskeln gespeichert, und mit dem Abbau von Glykogen bildet sich Glukose, eine gute Energiequelle.

Wenn der Körper keine Kohlenhydrate mehr erhält,Die Bauchspeicheldrüse soll Glucagon produzieren - eine Substanz, die Glykogen in Glukose umwandelt. Wenn jedoch kein Glykogen mehr im Körper vorhanden ist, muss er Energie von Proteinen und Fetten erhalten. Eine kohlenhydratarme Ernährung basiert auf Abnahme der Kohlenhydratzufuhr, so dass der Körper beginnt, Nahrung aus Fett zu erhaltenund Proteine, die durch Fettreserven zu verbringen, anstatt deren Speicherung. Die Befürworter dieser Diät glauben, dass bei der Verwendung von Kohlenhydraten aktiv Insulin produziert (keine Kohlenhydrate verstoffwechseln ohne das Körpergewebe), und dies kann (wegen einem Mangel an Insulin starken Anstieg der Blutzuckerkonzentration) zu Problemen mit der Bauchspeicheldrüse und Diabetes führen.

Die berühmtesten Low-Carb-Diäten - ist die Atkins Diät, Fleischnahrung und der KremlDiät. Eine kohlenhydratarme Ernährung gilt als schonend, strikte Einschränkungen sind nur am Anfang möglich. In der Tat ist es nicht einmal eine Diät, sondern eine Art von Essen. Es besteht jedoch die Möglichkeit, dass diese Diät für eine lange Zeit beobachtet werden muss. Es passiert, dass nach dem Aufgeben der Diät, Sie wieder Gewicht verlieren, und dann - wieder, hallo, Low-Carb-Diät!

Eine kohlenhydratarme Diät ist nicht wie eine Eiweißdiät. Es basiert auf der Verwendung einer großen Anzahl von Proteinen (tierischen und pflanzlichen), einer ausreichenden Menge an Fetten (auch Tiere und Pflanzen). Die Menge an Kohlenhydraten ist begrenzt. Es müssen komplexe Kohlenhydrate sein, die niedriger glykämischer Index (Dieser Index gibt die Geschwindigkeit der Spaltung wiederProdukt und seine Umwandlung in Glucose). Low-Carbon-Diät beinhaltet den Verzehr von Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Milchprodukten, etwas Gemüse.

Von Fleisch Sie können Geflügel (Huhn, Ente, Gans, Wachtel, Truthahn), mageres Rindfleisch, Schinken, Rinderleber, Lamm, Kalbfleisch, Kaninchen, Wild essen. Es ist auch nützlich Fisch - Hering, Kabeljau, Makrele, Lachs, Forelle, Sardine usw. Kann und sollte konsumiert werden Meeresfrüchte - Verschiedene Mollusken und Krebstiere. Von Milchprodukte geeigneter fettarmer Käse, Hüttenkäse. Während einer kohlenhydratarmen Diät können Sie essen Gemüsesowie verschiedene Salatarten (Salat, Rucola),Sprossen (Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl, Blumenkohl, Sauerkraut), Gemüse (Sellerie, Minze, Petersilie, Dill, etc.), Zwiebel, Knoblauch, Gurken, Tomaten, Paprika, Auberginen, Kürbis, Zucchini, Bohnen (Nadel Erbsen und Bohnen) et al. erlaubt Eier (vorzugsweise gekocht) und Pilze.

Allerdings verbietet eine kohlenhydratarme Diät strikt Produkte mit einem hohen glykämischen Indexinsbesondere Brot und Gebäck, TeigwarenProdukte, Kartoffeln, Bier, Reis, Frühstückszerealien, kohlensäurehaltige Getränke, Liköre, süße Früchte und Beeren und Säfte von ihnen. Einfach ausgedrückt - unter das Verbot von Mehl, Zucker und Stärke.

Für das normale Funktionieren des Körpers erfordert eine kohlenhydratarme Diät eine Anwesenheit in der Diät Zellulose. Es verbessert die Verdauung und hilft dem Körper, mit einer ungewöhnlichen Diät dafür fertig zu werden. Faser ist in der roten Rübe und in den Karotten. Es ist auch notwendig zu nehmen Fischöl und Multivitamine - Eine kohlenhydratarme Diät ist nicht immer in der Lage, ein normales Gleichgewicht von Vitaminen oder Mineralstoffen zu gewährleisten, insbesondere Kalium, das leicht vom Körper weggespült werden kann, ohne sich anzusammeln. Als Quelle von Fett Es ist besser, nicht Öle, sondern Samen, Nüsse, fetter Fisch zu wählen.

Da die Nebenprodukte beim Abbau von Fetten und Proteinen entstehen, bedeutet eine kohlenhydratarme Diät Viel Wasser trinken! Wasser entzieht dem Körper Schlacken und tauscht Produkte aus. Um eine kohlenhydratarme Diät einzuführen, sollte schrittweise der Körper an eine neue Diät gewöhnt werden. In den ersten Wochen kann ein Rückgang der Stärke, Lethargie, Schwäche zu spüren sein - sie müssen vorübergehen, sobald der Körper zu einer anderen Energiequelle wechselt.

Kohlenhydratarme Diät ist gutdass es weich und sanft ist, nach dem BeendenDie Übergangszeit verursacht selten Unbehagen. Es hilft, hohe Aktivität von Stoffwechselprozessen beizubehalten, Fett zu verbrennen. Der Zustand der Haut und der Muskelmasse bleibt jedoch normal. Die Anzahl der verbrauchten Kalorien ist leicht reduziert. Die Größe der Portionen ist unbegrenzt, ebenso wie die Häufigkeit des Essens (obwohl die optimale Häufigkeit 3-4 Mal pro Tag ist).

Was kann gefährlich kohlenhydratarme Diät sein? Es ist für eine ziemlich lange Zeit ernannt, undDie Reaktion Ihres Körpers auf eine Ernährungsumstellung kann unvorhersehbar sein. Bevor Sie auf eine kohlenhydratarme Diät setzen, sprechen Sie deshalb mit Ihrem Arzt. Kohlenhydratarme Diät ist nicht für diejenigen geeignet, die Mehl, Süßes, Obst und Gemüse nicht ablehnen können. Das Essen großer Mengen an Fleisch kann zu erhöhten Cholesterinwerten führen. Eine große Menge an Protein kann Probleme mit der Verdauung und Nieren verursachen (vergessen Sie nicht die Faser!).

Low-Carb-Diät ist kontraindiziert Kinder, Jugendliche, Schwangere, stillende Mütter, Diabetiker, Menschen mit chronischen Erkrankungen sowie nach einer Operation oder einer schweren Krankheit.

Also, eine kohlenhydratarme Diät passt zu denen, die es nicht tunwill Kalorien zählen, ist bereit, mehrere Monate auf das Ergebnis zu warten und kann seine Ernährung einschränken. Eine kohlenhydratarme Diät hat jedoch einige Kontraindikationen, so dass eine Konsultation mit einem Arzt nicht überflüssig ist.