Das Rezept für Halva
Halva ist ein orientalisches Dessert aus Nüssen, Samen undZucker. Halva-Arten sind sehr zahlreich, sie haben alle einen hohen Nährwert. Das Rezept für dieses orientalische Dessert ist einfach - eine Mischung aus Samenpulpe oder Nüssen und Karamellmasse. Falls gewünscht, können verschiedene Komponenten hinzugefügt werden, beispielsweise Schokolade oder Vanille.
Das Rezept für Halva zu Hause unterscheidet sich vonProduktion vor allem in der für die Herstellung von Karamellmasse anstelle von Zucker ist Honig. Betrachten Sie die beliebtesten Arten von Halva und Rezepte für ihre Zubereitung.
Halva Sonnenblume, Rezept
Vielleicht ist diese Halva die beliebteste in Russland. Das Rezept für seine Vorbereitung ist:
1. Braten Sie die Samen an.
2. Braten Sie das Mehl separat an.
3. Wir geben die Samen dreimal durch den Fleischwolf.
4. Fügen Sie das Mehl der resultierenden Masse hinzu und zerkleinern Sie es erneut.
5. Fügen Sie in Zuckersirup oder flüssigem Honig Pflanzenöl hinzu und gießen Sie diese Mischung aus den Samen in die Masse.
6. Die Masse in die Form geben und in den Kühlschrank stellen.
Halva wird nach dem Härten bereit sein.
Halva aus Sesam und Erdnuss-Halva, Rezept
Das Rezept für Sesam oder, wie es noch istgenannt, Tahini Halva ist ähnlich wie die vorherige, nur Sesam wird als Grundlage genommen. Wenn Sie Halva von Erdnüssen essen wollen, dann nehmen Sie als Grundlage diese Nüsse an. Übrigens, sowohl Sesam als auch Erdnüsse sind bequemer, mit einem Mixer zu mahlen, und der Sirup wird viel sanfter sein, wenn Sie Milch statt Wasser nehmen.
Kos-Halva, Rezept
Diese Art von Halva ist etwas anders als die vorherigen und basiert auf geschlagenem Eiweiß.
Das Rezept für Geflecht:
1. Walnüsse schälen und mahlen (nicht zu fein).
2. Kochen und kühlen Sie den Zuckersirup.
3. Schlagen Sie die Weißen und fügen Sie einen Sirup hinzu. Rühren Sie weiter, bis ein fester weißer Schaum entsteht.
4. Nüsse in die flüssige Mischung geben und gut vermischen.
5. Entfernen Sie das Formular im Kühlschrank.
Kuchen mit Halva
Halva kann als Zutat für andere Desserts verwendet werden. Zum Beispiel können Sie einen Kuchen mit Halva kochen, dessen Rezeptur überraschend einfach ist. Der Kuchen wird wie folgt hergestellt:
1. Bereiten Sie aus 6 Eiern gewöhnliche Kekse zu.
2. Eine Creme wird aus Butter, Kondensmilch und Eigelb hergestellt.
3. Die Halva reibt. Sie streut jede Schicht Kuchen mit Sahne, sowie den ganzen Nachtisch für die Dekoration.
Östliche Süße gibt diesen Kucheneinzigartiger Geschmack. Wie Sie sehen können, brauchen Sie nicht viel Zeit und Energie, um diese schmackhafte und nützliche Süße als Halva vorzubereiten. Wenn du es zum ersten Mal kochst, dann ist es besser, ein Halva-Rezept mit einem Foto zu finden, auf dem alle Prozesse sichtbar sind.
Autor: Katerina Sergejenko













