Fisch mit Senf-Honig-Sauce

Fisch mit Senf-Honig-Sauce

Zum Kochen von Fisch unter Senf-Honig-Sauce benötigen Sie:

• Fischfilets -1 kg


• Honig natürlich - 1 TL.


• Senf - 1 EL.


• Mayonnaise - 1 EL.


• Zitronensaft - 1 Teelöffel.


• Wasser - 50 oder


• Zwiebeln - 1 Stck.


• Karotten - 1 Stck.


• Pflanzenöl


• Pfefferschwarz gemahlen, Salz - nach Geschmack

Vorbereitung

Die Fischfilets in kleine Stücke schneiden. Salz. Fry in Pflanzenöl.

Bereiten Sie die Soße vor. Honig, Senf und Mayonnaise vermischen, Zitronensaft, Salz und Pfeffer dazugeben. Rühre gründlich um.

Die Zwiebeln fein hacken, die Karotten auf einer feinen Reibe reiben. In Pflanzenöl anbraten und in die Sauce geben.

Den Fisch abseihen, etwas Wasser hinzufügen, aufkochen und vom Herd nehmen.

Guten Appetit!