Ein einfaches Rezept zum Frühstück: Quark mit Farbglasur

Donuts, vielleicht, lieben alles - für köstlicheknusprige Kruste, zarter Teig und köstliches Aroma. Hüttenkäse Donuts sind zarter, nahrhaft und gesund, was bedeutet, dass sie nicht nur für Erwachsene, sondern auch für Kinder ein ausgezeichnetes Frühstück werden können. Eine helle Glasur wird die Stimmung heben und den ganzen Tag belebend wirken.

Die Zutaten

Eier - 2 Stck.

Zucker - 100 g

Soda - 1 Teelöffel

Hüttenkäse - 250 g

Mehl - 300 + 50 gr.

Frittieröl - 300 ml

Für Glasur: Eiweiß + 150-180 g Puderzucker + 1 TL. Zitronensaft + Lebensmittelfarbe

Herstellungsverfahren

Eier mit Zucker mit einem Mixer verprügeln und Soda hinzufügen

Stellen Sie den Zucker-Ei-Mischung Hüttenkäse, dann Portionen - Mehl. Die ganze Zeit, um als Mixer zu arbeiten - der Teig sollte steil, dicht, an den Händen kleben

Teig auf einem Brett kneten, mit Mehl bestreuen und einen Ball formen

Teilen Sie die Masse in Teile und rollen Sie sie zu Blechen mit einer Dicke von fünf bis sieben Millimetern. Sie können zwei Tassen oder Tassen mit unterschiedlichen Durchmessern zum Schneiden verwenden - für Außen- und Innenschnitte

Öl (raffiniert oder irgendein Gemüse ohne einen ausgeprägten Geruch) wird in einer Bratpfanne über einem kleinen Feuer erhitzt und darin gebräunt spendet von beiden Seiten

Legen Sie die Donuts auf Papiertücher, um überschüssiges Fett zu entfernen

Für Glasur: Eiweiß, Puderzucker und Zitronensaft zu einer festen Konsistenz peitschen. Fügen Sie Lebensmittelfarbe hinzu und peitschen Sie ein wenig mehr. An gekühlten Spenden Frosting anwenden