Die köstlichste Suppe mit Fleischbällchen

1. 
   Suppe mit Hühnerfleischbällchen und Gemüse


2. 
   Suppe mit Fleischbällchen aus Schweinefleisch und Nudeln

Rezept Nummer 1. Suppe mit Hühnerfleischbällchen und Gemüse

Suppe für Suppe kann man nicht nur verwendenvom Huhn, aber auch vom Truthahn. Dieses Fleisch ist magerer und macht das Gericht nicht nur lecker, sondern auch nützlich. Eine gute Option für ein Kinderessen. Ihre Kinder werden dieses Gericht definitiv lieben.

Notwendige Zutaten:

• 
  Hähnchenfilet - 300 g


• 
  Zwiebeln - 1 Stück


• 
  Kartoffeln - 2 Stück


• 
  grüne Erbsen - 100 g


• 
  Karotten - 1 Stück


• 
  Brokkoli - 1 Stück


• 
  Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk


• 
  frische Tomaten - 2 Stück


• 
  Pfeffer gemahlen, Salz


• 
  Olivenöl


• 
  Dill, Petersilie, Basilikum - nach Geschmack.

Herstellungsverfahren:

1. 
   Spülen Sie das Fleisch und lassen Sie es durch den Fleischwolf;


2. 
   pfeffern und kleine Bällchen so groß wie ein Wachtelei machen;


3. 
   Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten putzen und in Würfel schneiden;


4. 
   Pfeffer, Tomatenhacken;


5. 
   Brokkoli teilen sich in Blütenstände;


6. 
   Wasser in die Pfanne gießen, Feuer anzünden und kochen lassen, dann Kartoffeln, Erbsen und Brokkoli hineingeben, salzen und pfeffern;


7. 
   Nachdem die Suppe zu kochen begonnen hat, beginnen Sie vorsichtig die Frikadellen zu senken;


8. 
   in einer Pfanne die Zwiebeln und Karotten anbraten und in eine Pfanne geben. Lassen Sie alle 15 Minuten gehen;


9. 
   dann das restliche Gemüse und kochen für weitere 10 Minuten.

Fertigsuppe auf Teller bestreuen, mit frischen Kräutern und Sauerrahm garnieren. Anstelle von Brokkoli können Sie einen farbigen oder Weißkohl nehmen.

Rezept Nummer 2. Suppe mit Fleischbällchen aus Schweinefleisch und Nudeln

Zarte Fleischbällchen für Suppe mit hausgemachten Nudeln, nichtwird weder einen erfahrenen Feinschmecker noch eine kleine Freundin gleichgültig lassen. Wir werden Ihnen beibringen, wie Sie Suppe mit Fleischbällchen kochen und die Herzen Ihres Haushalts für das Abendessen gewinnen.

Notwendige Zutaten:

• 
  Schweinefleisch - 350 g


• 
  Zwiebeln - 1 Stück


• 
  Kartoffeln - 3 Stück


• 
  Karotten - 1 Stück


• 
  Ei - 1 Stück


• 
  Mehl - 1 Esslöffel


• 
  Pfeffer gemahlen, Salz


• 
  Olivenöl


• 
  Greens - nach Geschmack.

Herstellungsverfahren:

1. 
   in die Schüssel schlagen, 1 EL Olivenöl hinzufügen, mit Salz abschmecken und das Mehl hineingeben, den steilen Teig vermischen;


2. 
   Teig dünn ausrollen, Breite nicht mehr als 3-4 mm, in dünne Streifen schneiden, vorsichtig mit Mehl abreißen und in einer Schicht auf eine Holzplatte legen;


3. 
   Fleisch waschen und zweimal durch den Fleischwolf laufen, salzen, pfeffern und kleine Bällchen rollen (Hände können in kaltes Wasser gelegt werden, damit das Fleisch nicht klebt);


4. 
   Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten putzen und in kleine Würfel schneiden;


5. 
   in einem Topf das Wasser gießen und zum Kochen bringen, dann Kartoffeln, Fleischbällchen, Salz, Pfeffer hineinschicken und bei schwacher Hitze 15-20 Minuten kochen lassen;


6. 
   dann schüttele das überschüssige Mehl von den Nudeln leicht ab und schicke es in eine normale Pfanne;


7. 
   Auf Olivenöl oder Pflanzenöl Zwiebeln und Karotten anbraten und in die anderen Zutaten geben. Lassen Sie alle noch 5 Minuten gehen;


8. 
   Nachdem die Nudeln fertig sind, kocht die Suppe.

Sie können fertige Pasta verwenden, aber das Gericht wird nicht so gemütlich und lecker sein.

Jetzt können Sie auch Suppe mit Fleischbällchen kochen, so dass es hausgemacht, reich und duftend wird. Rufen Sie alle Verwandten an und behandeln Sie sie mit einem köstlichen Abendessen mit Vergnügen.