Rezepte von Hühnerkoteletts

Liste der Rezepte:

1. 
   Rezept Nummer 1. Hähnchenschnitzel mit Pilzen


2. 
   Rezept Nummer 2. Hühnerfleischbällchen


3. 
   Rezept Nummer 3. Hähnchen Schnitzel mit Kürbis

Rezept Nummer 1. Hähnchenschnitzel mit Pilzen

Jeder weiß, dass das Huhn gut mit Pilzen und fast allem: mit Champignons und mit Butter und mit Pfifferlingen und vielen anderen funktioniert.

Notwendige Zutaten:

• 
  Filets - 500 g


• 
  Pilze - 250 g


• 
  Zwiebeln - 1 Stück


• 
  Rollen - 150 g


• 
  Ei - 1 Stück


• 
  Milch - 50 g


• 
  Pflanzenfett


• 
  Salz und Pfeffer.

Herstellungsverfahren:

1. 
   Wasche die Filets und trockne sie mit einem Papiertuch;


2. 
   Fleisch mahlen durch einen Fleischwolf oder mahlen in einem Mixer;


3. 
   Zwiebel in Würfel schneiden und in Pflanzenöl braten bis sie goldbraun sind;


4. 
   Pilze in kleine Stücke schneiden, Zwiebeln hinzufügen und braten;


5. 
   roll das Brot und gieße warme Milch zum Quellen;


6. 
   in einer großen Schüssel (so dass es bequem zu mischen istHackfleisch) kombinieren Sie alle Zutaten: Hähnchenfilet, Champignons mit Zwiebeln, einen feuchten Laib (auspressen überschüssige Milch), Ei, Salz, Pfeffer und andere Gewürze nach Geschmack - und gut mischen, bis glatt;


7. 
   in einer Pfanne das Öl hinzufügen und aufwärmen;


8. 
   wir formen Hackfleischbällchen (Sie können Ihre Hände leicht mit Wasser anfeuchten, damit das Fleisch nicht an Ihren Händen klebt) und von beiden Seiten an einem kleinen Feuer braten;


9. 
   alles in eine Pfanne geben und 15 Minuten lang Hähnchenschnitzel in den Ofen geben.

Hühnerfleisch ist sehr zart, so dass die Schnitzel sehr schnell zubereitet werden und Ihre Verwandten nicht lange warten müssen, um ein so gutes Gericht zu essen.

Rezept Nummer 2. Hühnerfleischbällchen

Kinder sind verrückt nach diesen "kleinen Hähnchenbällchen". Fleischbällchen aus Hühnchen können als separates Gericht serviert werden, und kochen Suppe mit ihnen - es stellt sich heraus, nur "Finger lecken."

Notwendige Zutaten:

• 
  Filets - 300 g


• 
  Mayonnaise - 1 EL. l.


• 
  Ei - 1 Stück


• 
  Zwiebel - 2 Stück


• 
  Karotten - 1 Stück


• 
  Sahne - 100 g


• 
  Pflanzenfett


• 
  Salz nach Geschmack.

Herstellungsverfahren:

1. 
   Filet durch einen Fleischwolf;


2. 
   1 Zwiebel drei auf einer feinen Reibe;


3. 
   wir verbinden alle Produkte: Füllfleisch, Zwiebel, Ei, Mayonnaise, Salz - und mischen;


4. 
   kleine Fleischbällchen formen und leicht anbraten;


5. 
   Die Zwiebeln in Würfel schneiden, die Karotten auf eine große Reibe geben und in einer separaten Pfanne anbraten. Am Ende wird Sahne hinzugefügt.


6. 
   Wir nehmen die Pfanne und fügen sie in Schichten hinzu, abwechselnd die Fleischbällchen mit dem Braten;


7. 
   den Deckel schließen und 15-20 Minuten dünsten;


8. 
   ein Fertiggericht zum dekorieren mit Grüns.

Wie bereits erwähnt, können Sie mit Fleischbällchen kochenSuppe, nur dann sollten sie nicht gebraten werden, sondern müssen sofort in die kochende Brühe geben. Es ist sehr bequem, sie einzufrieren, dann können Sie jederzeit etwas in Eile kochen.

Rezept Nummer 3. Hähnchen Schnitzel mit Kürbis

Auf den ersten Blick erscheint es merkwürdig: Kürbis und Schnitzel sind in der Regel unverträglich, aber tatsächlich gibt der Kürbis Saftigkeit. Probieren Sie es selbst aus.

Notwendige Zutaten:

• 
  Hühnerfleisch - 600 g


• 
  Kürbis - 200 g


• 
  Zwiebel - 1 Stck.


• 
  Käse - 150 g


• 
  Semmelbrösel


• 
  Sonnenblumenöl


• 
  Salz und Gewürze - nach Geschmack.

Herstellungsverfahren:

1. 
   Hähnchenfleisch hacken;


2. 
   Kürbis und Zwiebelrost auf einer feinen Reibe;


3. 
   Käse-Rost auf einer großen Reibe;


4. 
   alle Zutaten mischen, Salz und Gewürze hinzufügen;


5. 
   wir formen Koteletts, tauchen sie auf beiden Seiten in Paniermehl und braten sie in einer erhitzten Bratpfanne über einem kleinen Feuer, bis sie fertig sind.

Die Gerichte sind einfach unglaublich, essenkann heiß und kalt sein. Die Hauptsache ist, dass du, was auch immer du kochst, mit Liebe und einem Funkeln in deinen Augen machst - und alles wird sich sicher ergeben. Mit solchen Rezepten können Sie Ihrer Familie und Ihren Freunden immer ein anderes Meisterwerk bieten. Guten Appetit!