Marmelade aus Minze, die besten Hausrezepte. Minze aus Pfefferminz Schritt-für-Schritt-Anleitung.

Das Rezept für Marmelade aus Minze Es ist schade, dass unsere Großmütter keinen Zugang hattendas Internet. Sie können sich nur vorstellen, was für eine köstliche Marmelade sie uns dann verwöhnt hätten. Wenn zur Zeit unserer Kindheit Marmelade rein vorhersehbar war, kann es jetzt mit den ungewöhnlichsten Zutaten sein. In diesem Artikel werden wir über die ursprünglichen und frischen Minze Konserven in drei Variationen sprechen. Also, um Ihre Geduld nicht zu verführen, lassen Sie uns weitergehen, um einzigartige Rezepte zu beschreiben, von denen jedes leicht zu Hause zubereitet werden kann.

Klassische Minzmarmelade - ein Schritt-für-Schritt-Rezept

Bereiten Sie dieses köstlich nach Ihrem Geschmack vorSogar ein Schuljunge wird gut schmecken können. Übrigens, wenn Sie ein wissbegieriges Kind zu Ihrer Verfügung haben, können Sie ihm sicher zu dieser kulinarischen Aktion beitreten. Es stellt sich heraus, sehr nützlich: und die ursprüngliche Marmelade für den Winterkoch, und mit der Zeit verbringen Sie interessante Zeit.

Notwendige Zutaten:

Minze - 200 gr.

Wasser - 200 g.

Zucker 750 gr.

Apfelessig - 500 ml

Pektin Flüssigkeit - 75 gr.

Lebensmittelfarbe grün

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

Beginnen wir mit dem Hauptdarsteller der Köstlichkeiten - Minze. Es ist notwendig, nur frische Blätter zu nehmen, das ist wichtig. Wir waschen die Minzblätter, lassen sie trocknen oder schütten einfach überschüssiges Wasser ab und schneiden sie in jede Form.

Wenn die Blätter zerdrückt sind, müssen Sie einen Kochtopf mit einem dicken Boden bekommen und die vorbereitete Minze hineingeben. Fügen Sie Wasser, Zucker und Apfelessig hinzu.

Stellen Sie nun den Topf auf mittlere Hitze und bringen Sie die Mischung zum Kochen.

Achtung bitte! Über Minze-Marmelade zu hören ist nur schmeichelhaft Bewertungen, müssen Sie ständig umrühren und dann erhalten Sie eine sehr schmackhafte und homogene Behandlung.

Den Marmelade nicht kochen. Sobald es zu kochen beginnt, sollte es sofort aus dem Feuer genommen werden, Pektin und Lebensmittelfarbe hinzufügen. Gut umrühren, dann wieder anzünden und auf ein zweites Kochen warten.

Wir entfernen die Minze Marmelade aus dem Feuer, lassen Sie es abkühlen, filtern und Sie können den Sonnenuntergang beginnen.

Mint Marmelade mit Zitrone - Schritt für Schritt Rezept

Dieses Rezept ist noch einfacher als das vorherige, aber sein Geschmack unterscheidet sich etwas von der klassischen Variante. Dank einer interessanten Kombination aus Zitrone und Minze erweist sich die Konfitüre als besonders frisch und belebend.

Notwendige Zutaten:

Minzblätter - 250 gr.

Wasser - 500 ml

Zitrone - 2 Stück

Zucker - 1 kg

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

Bereiten Sie die Blätter der Minze vor: vorsichtig mahlen, schneiden und in einen Topf geben.

Wir nehmen zwei Zitronen, meine und schneiden sie. Um Zitronen von einer Schale zu säubern, ist es nicht notwendig - wir verfeinern Zitrus damit. Wir fügen sie zu den zerkleinerten Smaragdblättern hinzu.

Füllen Sie die Zitrone-Minze-Mischung mit Wasser und kochen Sie bei mittlerer Hitze. Nachdem es kocht, reduzieren Sie die Hitze und kochen für weitere zehn Minuten.

Vom Feuer nehmen, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und für einen Tag beiseite stellen.

Nach 24 Stunden ist es notwendig, den Stau abzudämmenMinze mit Zitrone durch eine dreifache Gaze. Der Kuchen wird kühn hinausgeworfen, und Zucker wird der Flüssigkeit hinzugefügt und wieder auf das Feuer gelegt. Kochen, bis die Marmelade eindickt.

Wir füllen die fertige Marmelade in Gläser, rollen sie auf und freuen uns auf den Winter.

Erdbeermarmelade mit Minze - Schritt für Schritt Rezept

Feinere und schmackhaftere Kombination als Erdbeeren mit Minze, müssen noch aussehen. Erfrischende, schmelzende Marmelade im Mund wird Ihr Lieblingsdessert sein, das Sie an den warmen Sommer erinnern wird.

Notwendige Zutaten:

Minzblätter - 100 gr.

Erdbeere - 1 kg

Zitrone - 1 Stück

Zucker - 600 gr.

schwarzer Pfeffer

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

Spülen Sie die Erdbeeren und legen Sie sie in einen Topf.

Nimm die Zitrone und presse den ganzen Saft heraus.

Reichlich den Zucker mit Erdbeeren bedecken und reichlich Zitronensaft gießen. Wir gehen für die Nacht.

Am Morgen legen wir eine Pfanne mit Erdbeeren auf das Feuer und bringen es zum Kochen. Schalten Sie das Feuer aus und vergessen Sie die Erdbeermarmelade mindestens 10 Stunden lang.

Nachdem wir das Sieb genommen haben und zum Filter gehen. Der Sirup ist zurück in den Töpfen und die Erdbeerbeeren mit Minze in der Schüssel.

Den Sirup zum Kochen bringen und 10 Minuten in diesem Zustand lassen. Die Minzblätter und den schwarzen Pfeffer mahlen. Fügen Sie Beeren mit Minze hinzu und kochen Sie wieder für 10 Minuten. Sie können mit der Konservierung fortfahren.