Wie man saure Sahnesauce kocht
Saure Sahne Sauce ist eine der wenigen, die Sie könnenzu sagen - universal. Es ist perfekt mit vielen Gewürzen, Gewürzen, Gemüse und Pilzen kombiniert. Und es wird empfohlen, ihn zu vielen ersten und zweiten Kursen zu dienen. Grundsätzlich gilt für diejenigen, die Versäuerung benötigen, da Sauerrahm ein Sauermilchprodukt ist. Es hat eine Reihe von positiven Eigenschaften für den Körper. Sauerrahm ist ein Lagerhaus von Vitaminen und Mineralien, wie Kalzium. Es ist ein Prozess der Fermentation, der es mit probiotischen Produkten in Verbindung bringt, die die Darmflora schützen. Ein paar Minuten für die Zubereitung von Sauerrahmsauce, deren Rezepturen verschiedene Zusatzstoffe enthalten.
Saure Sahne Soße Rezepte
Wie man saure Sahnesauce für Fisch macht. Gebratener Fisch wird perfekt mit Sauerrahm und Pilzsoße kombiniert. Diese Kombination findet man oft in der klassischen europäischen Küche.
Zutaten:
Champignons - 100 g
Zwiebeln - 1 Stück
saure Sahne - 100 g
Mehl - 1 EL. l.
Wasser - 100 g
Pflanzenfett
Salz
Pfeffer
Herstellungsverfahren:
Pilze zum Reinigen, Spülen, Schneiden;
Zwiebeln und Pilze salzen und in Öl bei schwacher Hitze braten;
gießen Sie das Mehl in die gleiche Pfanne und drücken Sie die bereits passivierten Produkte. Mischen Sie es mit Öl - es wird Sie vor den Klumpen retten. Wenn es gelb wird, die saure Sahne hinzufügen;
mix alles, gieße kochendes Wasser und rühre ständig für zwei Minuten köcheln;
mit Kräutern bestreuen.
Sauerrahmsauce für Fleisch
Dies ist das einfachste und einfachste Rezept, das nurkann sein. Jeder kann es vorbereiten, aber das macht es nicht weniger lecker. Erinnere dich daran in der Natur, denn Kebabs, die mit einem solchen Dressing gewürzt sind, scheinen hundert Mal schmackhafter.
Zutaten:
saure Sahne - 100 g
Knoblauch - 3 Nelken
Mayonnaise - 2st. l.
Grüns
Pfeffer
Herstellungsverfahren:
Knoblauch auf Knoblauch ausgepreßt, die Grüns gehackt, alle Produkte vermischen sich. Fleisch und vor allem Kebabs, für eine solche Würze - einfach köstlich.
Sauerrahmsoße für Huhn
In letzter Zeit sagen viele Männer, dass ihreLieblingsfleisch ist Huhn. Ja, und das schöne Geschlecht wird das weiße zarte Bruststück nicht aufgeben. Und wenn Sie es auch in Sahnesauce machen, dann vergisst jeder sofort die Diät, denn appetitlichere Gerichte sind schwerer vorstellbar.
Hühnchen - eine Brust
saure Sahne - ½ Tasse
Mehl - 1 Esslöffel
Salz
Pfeffer
Grüns
Vorbereitung:
Fleisch von Knochen trennen, in kleine Stücke schneiden, frittieren;
fügen Sie Mehl und Sauerrahm, Eintopf hinzu;
Jahreszeit mit Gewürzen.
Dies ist die Grundoption, die mit Pilzen, Blumenkohl und allen möglichen anderen Gemüsesorten ergänzt werden kann. Von diesem wird das Huhn andere Geschmackstöne basierend auf einem zarten cremigen spielen.
Die historische Heimat vieler Saucen ist der Kaukasus. Dort leben wahre Liebhaber und Kenner des Fleisches, die es immer mit verschiedenen Kräutern, Gewürzen und natürlich mit Sauermilchprodukten kauen. Gute russische Erfahrungen und Traditionen, insbesondere beim Kochen, sind ein Merkmal der russischen Küche.
Milchprodukte wurden schon immer geschätzt und bewertetKüche von Menschen aufgrund seiner Verfügbarkeit und wertvollen Qualitäten. Füge sie in deine Ernährung ein, experimentiere mit ihnen. Nur ein paar Minuten - und ein ausgezeichnetes Ergebnis Ihrer kulinarischen Arbeit kann den Gästen geboten werden. Glauben Sie, Ihre Bemühungen werden geschätzt! Aber es kostet dich fast nichts, aber du wirst dich als echte Gastgeberin und gute Köchin beweisen.
